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台中太平烤雞推薦:克拉格烤雞

上次看食尚玩家介紹香雞城,手扒雞迷人的畫面讓阿新我整個為之瘋狂,然後就再找台中烤雞推薦,看到幾間不賴的店才正要去踩,結果發現太平新開一間烤雞店:克拉格烤雞,身為太平地頭蛇怎麼可以跑輸別人?這間克拉格烤雞走的不是台式烤雞,比較偏美式料理,所以店內除了烤雞外,還提供義大利麵及炸物拼盤等等,不用擔心只有烤雞會顯得無趣。

繼續閱讀>>克拉格烤雞|台中太平烤雞推薦,皮薄肉嫩又多汁,就喜歡用手扒、大口吃肉的快感,爽度一百。

▼克拉格烤雞就在太平的中山路四段,招牌偏小,比較不好認,阿新我是建議找中山路上的UNIQLO。

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▼現在克拉格烤雞週一~週五有主餐飲料免費升級!!大家記得挑對時間去~

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▼餐廳裝潢美式搭著義式,裝潢不走奢華,而是氣氛上的點綴,用酒飲跟擺設去陳列。

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櫃檯旁的置物架更是利用酒飲種類的搭配去創造美式風格,這很簡單又不簡單,簡單的是不種酒類就能襯托,不簡單的是只要擺過頭,很容易讓餐廳內像是餐酒館?

▼用了不少美式風格去襯托氛圍。

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▼美式啤酒搭配重機,非常道地。

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▼除了置物櫃,連櫃檯也是滿滿的擺設,還有地標路牌,往紐約、東京及香港等等。

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店內大概可以容納4、50人,人數看起來不少,對嗎?但是用餐時間人潮會一直來,阿新會建議提前訂位比較安全,不然撲空等待很麻煩。

▼沒多久人潮就快全滿,一點都不誇張….

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▼不得不說女店員的顏值很高,超可愛、超正!別以為就阿新拍的這位,其他的也都可愛到爆炸!

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克拉格烤雞 菜單

▼請參考。

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升級套餐 @100元/套餐

餐點部分,烤雞跟義大利麵只要加100元就可以升級套餐,套餐還不錯,黃金起司餐包跟任選飲料。

▼餐包還蠻好吃,有奶油跟巧克力口味。

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巧克力口味的餐包連麵包都黑的徹底,要是第一時間沒講,還以為竹炭麵包哩!

▼巧克力餡料放不少,會有微微爆漿,濃郁的香氣,我喜歡。

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▼奶油餐包不錯,但我更愛巧克力啦!

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飲料

升級套餐後的飲料可以從咖啡、茶飲選到沙瓦,歐蕾也可以。

▼由左至右,芒果乳酸沙瓦、草莓歐蕾、卡布奇諾、布朗尼奶茶。

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脆薯

只要點烤雞或是義大利麵,這脆薯隨餐出,店家薯條炸的不錯,不油膩。

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培根蛋黃奶油義大利麵 @250元/份

以份量來講女生會飽,男生大概八分,但店家很有誠意的是培根放的不算少,還有花椰菜、番茄及馬鈴薯塊,最上頭撒上起司粉,本來以為會有蛋黃,問了服務生才知道原來蛋黃已經跟奶油混在一起,這樣也好,阿新我還擔心拌不勻….

▼第一眼還真看不出盤子有深度,還以為麵量不多,我錯了….

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▼蛋黃跟奶油成了醬汁,店家醬汁不會太濃稠,恰到好處的巴在麵條上,大口大口的吃,濃郁的香氣在嘴裡漫開,麵條微Q有嚼勁,本來以為烤雞店,義大利麵應該不太拿手,但我好像誤會它了…

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▼培根給的大塊,沾上濃郁的醬汁,咀嚼後的培根鹹香恰到好處,好吃~

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白酒蛤蜊義大利麵 @250元/份

光看到這一份就開心,像是開著一朵蛤蜊花?整個義大利麵旁邊塞滿滿,搭著花椰菜襯托了配色。

▼蛤蜊給的不少,光看就開心~~

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▼蛤蜊每一顆都飽實,濃郁的鮮鹹味讓吃完一顆就想在接下一顆,完蛋,阿新弟一直喊停,但我是一點也不想停下來啦!

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▼白酒香氣搭著蛤蜊的鮮鹹讓義大利麵很有味,雖然醬汁不比培根蛋黃奶油濃稠,但香氣可不輸。

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義式香草烤雞 @320元/份

店內的烤雞都以半雞為主,怕全雞的份量太大,客人吃不完也不好處理,更擔心的是浪費,所以以半雞作業。店內烤雞有四種口味,泰式酸辣、義式香草、新疆孜然及韓式金奇,而阿新妹不愛孜然又剛好不想吃泰式,所以就點了這香草烤雞,結果一問店員才發現,其他三種都以附醬為主,唯獨這道義式香草烤雞是抹在半雞上製作。

▼半雞佔了整個一半,配盤有花椰菜、玉米及脆薯。

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▼烤雞上的是義式香草料,為了讓香氣入到雞肉裏頭,店家都有在烤前就已經作業醃漬,而且走的是美式烤雞,完全沒炸過的純烤雞。

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▼金黃外皮根本迷人到不行,本來阿新妹很秀氣的用刀子切,殊不知…

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▼根本太慢,烤雞就是要趁熱啊!店家很貼心的備有手套,阿新妹顧不得秀氣是什麼,直接抓了雞腿就拔,這才是本性啊,但我完全支持新妹的作法,我拍照拍到自己都口水狂滴,怎麼忍得住啦!

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▼邪惡烤雞皮香氣真迷人,金黃外皮帶著Q度,雞肉的嫩度真的像是開外掛的無敵,每一口都帶有雞汁,義式香草味道厚,讓整個烤雞味道明顯,根本一下就被完食….

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韓式金奇烤雞 @320元/份

泡菜醬附在烤雞旁,烤雞色澤金黃焦,深深覺得點上兩隻烤雞是對的,剛剛的義式香料根本吃沒幾口就被搶光,還好還有這隻韓式烤雞得以慰藉…

▼跟義式香料烤雞最大的不同是醬料的差異吧?錯了!其實雞肉本身香氣也有差…

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▼韓式泡菜微酸、微辣,單吃就頗過癮。

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▼阿新妹不只愛吃雞腿,更愛吃雞翅,看那輕輕的拔起,皮肉真的是噗滋一聲就分離。

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▼雞肉最能吃出肉質的不是雞腿,而是雞胸肉,只要一柴,整個雞就不及格,而克拉格烤雞很厲害的是雞胸肉吃起來還保留一些雞汁,完全不乾柴,所以沾韓式泡菜醬更吃出雞肉本身的甜味。

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▼美式烤雞的雞皮比較Q彈一些,香氣也比較濃厚。

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青醬海鮮焗烤 @180元/份

克拉格烤雞的焗烤沒有麵跟飯,反而以馬鈴薯塊為主,而這道海鮮焗烤的精采程度,不能光看外表…

▼鋪上厚厚的一層起司,真的超厚…

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▼那牽絲畫面驚人吧,店家起司真的沒少放,反而下的重。

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▼滿滿的蛤俐、花枝及薯塊,起司跟青醬搭得均勻,每一處都是青醬的香氣跟起司的鹹香。馬鈴薯軟爛,吃在嘴裡飽足感夠,比想像中更能果腹。

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美式炸物拼盤 @220元/份

一般炸物拼盤都很簡單,洋蔥圈、脆薯、炸雞塊跟薯片就能過關,但克拉格竟然還給上烤雞翅…還有三種醬料可以選,有黃金起司醬、莎莎醬及番茄醬。

▼薯片比想像中還大片,建議上桌就趕緊吃,不然會軟掉,本來擔心會過油,但店家炸功不錯,一點也不會。

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▼本來以為烤雞翅,但出乎意料地還有雞腿,店家為了讓雞腿熟透,有刻意在上頭畫幾刀,讓烤的溫度能透入。這大概是第一是覺得炸物拼盤必點的一次,根本超、超、超划算!

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這間太平新開的克拉格烤雞真的不簡單,兩種口味的烤雞阿新都喜歡,肉嫩又帶汁,吃起來真的很過癮,尤其雞肉入味,一口接一口停不下來,而義大利麵有出乎阿新的預期,雖然不及義大利麵餐廳,但很不錯了!炸物拼盤根本必點,第一次看到這麼超值!!克拉格烤雞會讓人想回訪~~

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克拉格烤雞 資訊

店家:克拉格烤雞

電話:04-23955778

營業時間:11:00~21:30

地址:台中市太平區中山路4段5號

活動

週一至週五的午餐至下午四時的時段,不定期推出菜單上的特定品項單點特價!

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