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卡默咖啡,藏匿在不起眼的巷弄中,
我來過好多次,忍了好久沒寫文介紹這,
因為感覺這邊就像是我的秘密基地一樣,
沒有太多嘈雜的聲音、又能讓我在這窩著寫篇文章、喝杯咖啡、吃個點心。

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它真的是一間很不起眼的小店,
藏在巷弄中,連招牌都很不顯眼。

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但我喜歡它的低調,我特別喜歡在巷弄中的驚喜。
很多事情都是這樣,沒看過並不表示它不有名或不夠好,
但能夠找到它並喜愛的人,才是獨具慧眼能欣賞它的人。
買東西也是這樣,巷弄小店亦是。

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裡頭有兩隻很熱情的狗兒,一黑一白、一公一母。

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店內沒有特別的華麗裝潢,
也沒有特別多座位,
有的,是很人情味的夫婦老闆和狗兒。

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店內會撥放著悅耳又浪漫的爵士樂曲,
聽著聽著會放鬆心情,
我只能說這裡臥虎藏龍,
這間店的男女主人都是在他們專業領域很厲害的人才。

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男主人在餐飲方面很有自己的堅持,所以店內吃到的所有點心和飲品,
從食材方面,都是慎選再慎選,也不添加任何人工色素。
女主人則是在音樂方面擁有很大的天賦,是位擁有溫暖聲音的爵士樂手!

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店內沒有MENU本子,所有的餐點就寫在小板子上和牆面上。

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想吃什麼或想喝什麼,請看牆面上點餐。
店內其實也有賣單品咖啡,但沒寫出來,
想喝的話直接問老闆就好!

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店內是很古早味的磨石子地板,
雖說有養兩隻狗,但是地板非常乾淨,
老闆跟我說,他們每天都擦地板,
因為即將滿一歲的兒子,每天都會在地上爬行。

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牆壁上的櫃子有好多CD,幾乎都是爵士樂。

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簡單的介紹完環境之後,
來分享一下我幾次來這邊點的餐點與飲品。
第一次來的時候,飲品的部分我點了黑糖卡布。

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上頭的泡泡非常綿密,卡布奇諾口感溫順,
加上黑糖的香氣,整體喝起來非常舒服。

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第二次是隔天,我帶著兔媽來,想分享這間店給她。
我和兔媽分別點了拿鐵與泥漿。

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拿鐵是兔媽點的,她說好喝。

我點的泥漿則是店內招牌,是用巧克力配上黑咖啡。
而且端上桌是熱滾滾的,口感比較濃稠,所以稱為泥漿。
裡頭的巧克力還是用兩種不同的巧克力混合搭配的。

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後來,我又帶陳先生來,再喝點別的。
我點了卡默可可,它和泥漿不一樣的地方,就是少了咖啡的部分。
可可甜而不膩,我喜歡它的味道!

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陳先生點的是原味的卡布奇諾,我覺得好香。

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點心方面,第二次帶兔媽來的時候,
點了檸檬雪藏和生巧克力薄派!
檸檬雪藏的口感比較軟嫩,檸檬香氣好重,吃起來酸中帶甜,好吃!

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生巧克力薄派我吃過兩次,
我本來就很愛吃巧克力,
這款生巧克力薄派根本就不薄啊!哈哈。
生巧克力的口感好綿密紮實,入口即化!

兩款甜點旁邊都有多送松露巧克力和莓果,
搭配一起吃,有不同的驚喜唷。

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青蘋果莓派是我和陳先生來的那次點的。
剛好是研發的新品,剛端出沒幾天,我就吵著想來吃!
派的最上層用的是無蠟青森青蘋果,
裡頭則是自製青蘋果果泥以及蔓越莓、藍莓,佐Vanilla bean Crème Anglaise。

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Vanilla bean Crème Anglaise沾醬甜而不膩,
還搭配新鮮的百香果,
這法式甜派吃起來甜中帶酸,
有新鮮的果香味,我好愛!

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咬開甜派中央,蔓越莓和藍莓都在裡頭,香甜!

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還試吃了焦糖香蕉巧克力派!
香蕉搭配生巧克力,口感好綿。
兩種香氣都互不相讓而且絲毫不遜色,好吃啊!

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介紹完甜點和咖啡之後,
來介紹一下店內的兩隻狗狗,
都非常熱情,一黑一白。
黑色的叫做黑蜜,店內的公關狗!
我好喜歡牠。

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黑蜜是隻小女生,喜歡穿衣服,
穿了衣服之後會覺得自己是一隻公主狗!
如果你叫牠黑蜜牠不過來的話,
請叫牠"漂亮漂亮",牠會搖尾巴過來對你笑!

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兩隻狗都是很聽話的雪納瑞犬,
不過最近被剃毛變得光溜溜了。

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白色的狗狗叫做卡布,公狗,而且很黏女主人。
但不覺得自己是狗,覺得自己也是人,呵呵。

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和兔媽來的那次,
剛好碰上女主人的音樂界外國朋友來訪,
坐在我隔壁桌和女主人聊天,
後來還放了女主人受邀表演的影片一起觀看,
所以我才聽過女主人的優美歌聲哪!

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分享給大家,這是我最近好喜歡的店。
記得我第一次去的時候,老闆問我為什麼知道這間店,
我跟他說我從網路找的。(當時真的是想找一間我沒去過、又離工作地方不遠的地方窩著)
也沒跟他們說我是誰,或者我有寫部落格…
所以我想老闆和老闆娘應該認得我的臉,但還不知道我叫什麼名字,哈哈哈。

如果你看了我的部落格去卡默咖啡,
乾脆把這篇文章點給他看,我想老闆就會想起我是誰吧,哈哈哈!
最近卡默好像又有新的點心在研發,找個有空的時間,我還想再去!
如果在店內遇到我,記得來打招呼嘿!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

延伸連結:

[台中]茶寮侘助–巷弄內的日式小茶寮@東區 進化路

[台中]小烏龜西點手作坊–我吃的不是夜市馬卡龍,是努力的夢想實現!@東區 旱溪夜市

[台中]來自俄羅斯的美味蛋糕:馬莉娜蛋糕@東區 旱溪夜市

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[台中]Mapper cafe脈搏咖啡–好吃的早午餐、小熊拉花咖啡和試管咖啡@五權路 西區

 

 

店名:CAMO卡默咖啡
地址:台中市東區進化路337巷15弄2號
電話:04-23601031、0936-688938
營業時間:12:00-21:00
公休日:禮拜四
粉絲團:https://www.facebook.com/cafecamo