真樹日本料理:〖台中│美食〗真樹日本料理 ❤ 定食均一價400元不收服務費,內容含沙拉、主餐、茶碗玉子蒸、烤魚、味噌湯及甜品~CP值超高,用料又實在!!大推!!

不想荷包大失血,但有想吃日本料理該怎麼辦呢

來來來,推薦這間樹日本料理給大家,不僅用料實在,價格更是平價

一人只要"系霸摳",而且還不用加服務費,就可以厚里呷嘎霸霸霸

CP值真的是高到破表,難怪吃過的人都大推,就連糖糖也變成愛客之一

真的有這麼厲害,繼續看下去就知道囉

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真樹日本料理店位於大容西街上,離大墩十八街不遠,糖糖發現這附近吃的還蠻多的

改天再來吃吃看其他間

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真樹日本料理內用空間不大,座位數量也有限,建議大家先打電話來預約

不然現場排會等很久,糖糖就是沒有訂位,現場排了快一個小時才吃到

 

Menu

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真樹的定食有400元跟800元up的餐點,800元up是無菜單料理,依當天食材而定

不過無菜單料理的餐點品項都不會跟400元的定食重複唷

800元up的餐點等以後有節日慶祝時再品嘗,這次先來嚐嚐400元的定食就好

定食套餐包含沙拉、主餐、茶碗玉子蒸、魚鹽燒、味噌湯及甜品,刺身會多一碗御飯

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後面也有許多單點品項可以挑選,刺身、握壽司、沙拉、燒物、手捲、湯品、烤飯糰等

也有飲料跟酒類唷

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蘆筍手捲 50

除了定食外,糖糖還額外加點了蘆筍手捲跟鮭魚卵烤飯糰

蘆筍手捲一份50元,算是平價,外面日本料理也都落在40-50元之間

裡頭的蘆筍很脆口,搭配生菜、柴魚、美乃滋及海苔,爽口又開胃,記得上桌要立馬吃

不然海苔接觸到空氣很快就軟掉不脆囉

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鮭魚卵 60

這個就是鮭魚卵烤飯糰,大小跟小七的御飯糰差不多,飯糰兩面烤的焦焦的

吃起來的口感就跟鍋巴一樣帶硬脆的口感

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將海苔包著吃飯糰一起吃,多了海苔的酥脆及香氣,讓烤飯糰層次變得更豐富

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一咬下去,除了鮭魚的鹹香外,還有清脆的鮭魚卵,吃起來不會很死鹹,這個也好好吃

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單點介紹完了,接下來是定食的部分,首先登場的是附餐沙拉,看起來好繽紛

裡頭有生菜、番茄、蟹肉棒、玉米、花椰菜及小黃瓜,搭配和風醬,酸甜滋味好開胃

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刺身定食 400

主餐刺身定食旁邊還有附上一碗飯,糖糖本來以為飯是醋飯,沒想到竟然是熱飯

總覺得熱飯搭著刺身吃有點怪怪的,感覺搭配醋飯比較好吃

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真樹日本料理的刺身有花枝、甜蝦、海鱺、旗魚、鮭魚跟鮪魚,每一塊都好厚切

鮮味十足,讓糖糖吃的超過癮

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炙壽司定食 400

真樹的炙燒壽司定食朋友也很推薦,一份共有七貫,壽司飯上面的生魚片也給的很大方

裡頭有比目魚鰭邊肉、鮭魚肚、海鱺肚及星鰻炙壽司,整個吃完超有飽足感的

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鰻魚定食 400

定食主餐鰻魚飯一上桌,這份量有驚豔到全場,400塊的鰻魚飯,又附超多餐點

主餐的鰻魚還可以這麼大片,幾乎佔了飯盒快三分之一了,重點是鰻魚不是薄片

他可是有厚度在的

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鰻魚刷上香濃醬汁再加上滿滿芝麻,吃起來不會很死鹹,有的鰻魚吃起來會肥肥的

糖糖覺得他們家的鰻魚吃起來不會肥肥的,配飯真的好好吃,讓糖糖一口接一口

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吃完主餐,接著就是滑嫩的茶碗玉子蒸囉,真樹的茶碗蒸看起來很平凡,沒有配料點綴

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往裡頭一挖,還藏著滿滿的吻仔魚呢,這款茶碗蒸吃起來很鮮甜,口感超古溜,好好吃

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本來以為茶碗蒸完就是甜點了,竟然完全忘記還有份烤魚,份量真的是有夠多

不只我們女生,就連男生也直呼好飽阿

糖糖今日來的烤魚是烤鯖魚,不是小小塊的,這樣的份量在外面也有人賣100元

只能說老闆真的是佛心來著,前面已經吃得這麼澎派了,後面的烤鯖魚依舊誠意十足

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外皮烤的有點焦焦脆脆的,肉質細緻鮮甜,不用再佐上任何醬料就很夠味了

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湯品部分原本是手工丸子味噌湯,糖糖把他換成了蛤蜊蒜湯,不用另外再加費用

這碗蛤蜊蒜湯的湯頭超好喝,喝的到蛤蜊的清甜及蒜頭的香味,讓人一口接一口

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裡頭的蛤蜊份量還蠻多的,顆顆大顆飽滿,鮮味十足,這碗糖糖好愛,一喝就上癮

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另外這碗湯品就是定食原本附的手工丸子味噌湯,食材還是依當天而定

不是每次來都是手工丸子唷

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手工丸子雖然只有一顆,但他其實還蠻大顆的,口味是芋頭,吃起來紮實帶Q彈的口感

芋頭香氣十足,吃的到芋泥還有小小的芋頭塊,層次很豐富,這款手工丸子糖糖也好愛

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喝完美味湯品,最後還有熱呼呼的紅豆湯,滋味清甜不膩,吃的到滿滿的紅豆及薏仁唷

 

樹日本料理真的CP值好高,不僅食材鮮新,份量又多,重點是都好好吃

不過糖糖覺得刺身有點太厚切,糖糖個人比較愛薄一點,切薄份量可以再多一點

喜歡吃日本料理的朋友可以來試試,糖糖真的很推他們家,不過記得要訂位唷

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/337972100

 

《店家資訊》

店家:樹日本料理

電話:04-23263393

地址:台中市西屯區大容西街65號

時間:11:30~14:00;17:00~21:00