餐酒館 心享食 Bistro Corazon:〖台中│美食〗餐酒館 心享食 Bistro Corazon ❤ 近科博館、金典酒店特色餐酒館,多款異國創意料理,還有多國啤酒、調酒~夜晚小酌聚餐的好所在!!

下班就是要好好放鬆一下,想揪姐妹們品嘗美食,喝酒談心該往哪兒去呢

推薦這間很有特色的餐酒館 心享食 Bistro Corazon給大家

不僅提供多款獨特異國料理外,還有多國啤酒及美味調酒,每天還會推出不同主題活動

讓大家盡情享受美好的夜晚

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餐酒館 心享食位於博館路上,靠近健行路,對面就是科博館,地點還蠻好找的

附近交通很便利,有公車可以搭乘,記得酒後不開車唷

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室外這邊有提供座位區,剛好最近夜晚開始轉涼,在這裡吹吹風品品酒也挺愜意的

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一走進店裡會先看到廚房及吧檯的座位,想跟老闆聊天可以坐這邊唷

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廚房採半開放式,裝潢好工業風,話說後面的手繪好有實驗室的感覺呀

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另外旁邊這兩幅可就是出自於老闆之手唷,是不是超強的

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主要的座位區在二樓,大部分都是4人坐居多,也有靠窗的高腳座位

燈光美,氣氛佳,整個超有fu

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在二樓的角落旁,發現了黑膠唱片,這些都是老闆自己收藏的

喜歡收藏黑膠唱片的愛好者也可以拿自己的收藏來這邊撥放唷

 

Menu

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餐點的品項不多,只有一面,雖然品項不多,不過道道是經典,而且這裡沒有收服務費唷

建議多一點人來,這樣可以點多一點一起share吃更多

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餐酒館 心享食這邊提供超多款酒,這些都是老闆自己挑選的,很多款口味都很特別呢

除了啤酒、白酒、紅酒、氣泡酒外,還有調酒唷,聽說調酒師很厲害,想調什麼都ok

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來餐酒館,除了美食外,當然少不了美酒來相配囉,先來跟大家一一介紹我們選的美酒

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這瓶酒叫霸道,是款很特別的酒,裡頭加了一種水果~讓大家來猜猜看是什麼

柳橙?檸檬?蘋果?百香果?錯錯錯~答案是芭樂!!芭樂啤酒是不是很特別呀

這款芭樂啤酒喝起來相當順口,尾韻帶著芭樂的清香,這款還不錯喝,推薦給大家

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另一款啤酒糖糖選了來自德國的Ayinger Bräuweisse,入口除了小麥香氣外

還多了香蕉的香味,清新不嗆辣,這款德國啤酒喝起來也相當順口呢

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長島冰茶 180

長島冰茶算是調酒的基本款,其特色就是混合了多種酒款,外表看起來像普通冰茶

沒有濃濃的酒味,喝起來還帶點甜味,but他其實是款"烈酒",酒精濃度非常高

可別把他當一般茶喝呀~是會醉滴

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玫瑰戀人 180

另一杯調酒選了玫瑰戀人,這款好美,漸層色好漂亮,記得喝之前要先攪拌均勻唷

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攪拌過後顏色還是好美,喝起來甜甜的,女孩們應該會很愛這一款

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說什麼也要先來乾一杯,好好慶祝一下屬於我們女孩的淑女之夜!!cheers

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準備嚐美食囉,首先送上主餐附上的湯品"番茄蔬菜湯"(湯品會不定期更換)

番茄香氣濃郁,酸酸甜甜的好清爽,裡頭還吃的到滿滿鮮甜野菇及節瓜唷

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焗烤時蔬 280

接下來是前菜的部分,送上焗烤時蔬,話說這道起司味超級重!!

重到有點讓糖糖招架不住啦

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裡頭用了帕馬森、雙色乳酪及馬茲瑞拉三種起司,每一口都可以牽出好長好長的絲來

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除了濃郁起司外,裡頭還有蛋、茄子及杏鲍菇,食材會不定期更換

糖糖覺得這道焗烤時蔬跟之前吃到的很不一樣,口味較重,吃到後面會有點小小膩口

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流沙透抽 240

接著第二道前菜是流沙透抽,流沙的意思就是我們常說金沙~也就是鹹蛋料理

糖糖本身就好愛鹹蛋料理,沒想到在餐酒館 心享食這裡也吃的到,真是太幸福啦

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將新鮮透抽先下鍋炸至酥脆,結合鹹蛋及蒜片料理,色、香、味具全

下面還有搭配生菜拌紅酒醋醬,去油又解膩

吃的到透抽的鮮甜交織著鹹蛋的美味,讓人越吃越涮嘴,配上美酒一級棒

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紙包魚 320

準備來拆禮物囉~看起來平凡的糖果包裝,打開後不得了~好香呀!!充滿濃濃的迷人蝦味

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不僅香氣迷人,裡頭的海鮮食材也好澎派,有七星鱸魚、紐西蘭淡菜及肥美的鮮蝦

鱸魚細緻鮮甜,淡菜新鮮美味,蝦肉彈牙可口,每樣都好好吃,不僅如此,醬汁也很讚

用了義式香料,搭配白酒及蝦頭等食材下去熬煮,醬汁濃郁,好想來碗白飯配呀

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櫻桃鴨胸佐橙汁醬 600

開胃菜品嘗完,緊接著進入主餐囉,首先登場的是超厚切櫻桃鴨胸佐上店家自製的橙汁醬

一旁搭配新鮮生菜及北非小米,最後淋上巴薩米克醋醬,美的就像一件藝術品一樣

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厚切鴨胸粉嫩嫩的,約7-8分熟度左右,鴨胸外皮香煎微脆,鴨胸肉吃起來蠻紮實的

建議將厚切的鴨胸再切小塊一點比較好入口,太大塊吃起來較有嚼勁些

搭配手作橙汁醬,微微酸甜滋味讓鴨胸吃起來更加爽口不膩

如果喜歡吃嫩一點的朋友,建議可以點五分熟度,肉質會再更軟嫩些

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吃完美味鴨胸,別忘了中間的北非小米,單吃帶著淡淡的米香,吃起來還蠻有口感的

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美國肋眼牛排佐龍眼蜜醬 880

這份美國肋眼牛排一上桌,立刻吸引眾人的目光,份量蠻大份的,一旁附上了沙拉及薯條

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肋眼牛排糖糖點了五分熟度,將牛排切開,裡頭肉質還帶粉嫩色澤,邊邊帶有油花

吃起來較有嚼勁,但不會像口香糖那樣嚼不爛的口感,讓人越嚼越香,越吃越美味

一般吃牛排糖糖比較喜歡吃原味或佐上玫瑰鹽,比較少搭配醬料,覺得會搶走牛排香氣

不過這款肋眼牛排搭配的手作龍眼蜜醬有讓糖糖驚艷到,不但沒有搶走牛排原有的風味

讓肋眼牛排變的更香更美味,記得要趁熱吃才好吃唷

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美國肋眼牛排的薯條是帶皮馬鈴薯塊,這馬鈴薯塊也好好吃,熱騰騰的上桌,外酥內綿

不只肋眼搶手,連帶皮馬鈴薯塊也好搶手呀

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墨魚海鮮燉飯 380

餐酒館 心享食除了排餐外,也有義大利麵及燉飯可以選擇,在外面糖糖幾乎都點青醬

這次來點不一樣的,選了讓女孩又愛又恨的墨魚海鮮燉飯,吃完小心嘴巴歐罵罵

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除了歐罵罵的墨魚燉飯外,上面還有豐富海鮮及現刨帕馬森起司,香噴噴好誘人阿

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店家有說,起司要趁飯熱時趕緊拌進去,盛起來還會牽絲呢~

米心不會硬硬的,口感帶Q,鮮味十足,帶著起司香味,真的好好吃!!讓糖糖一口接一口

吃完別忘了喝口水,可別急著露出微笑唷

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吃完鹹食當然少不了飯後甜點囉,餐酒館 心享食的甜點也是自己手工製作的唷

每次推出的甜點都不太一樣,糖糖這次來品嘗到的是手作檸檬塔

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上面奶霜好細緻還有刨上檸檬皮點綴,吃起來不會太甜膩

底下搭配酥脆塔皮,檸檬內餡很清爽,不會到很酸,這個糖糖也好愛

 

 

餐酒館 心享食 Bistro Corazon燈光美、氣氛佳,不僅餐點好吃

酒類品項也很多可以挑選,是個下班聊天小酌嚐美食的好所在,這麼棒的店一定要推

 

餐酒館 心享食每天還會推出不同主題的活動,像糖糖禮拜三來是淑女之夜

只要打卡,第一杯調酒就免費送,禮拜四是紳士之夜,可享英國啤酒買一送一唷

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/335961080

 

《店家資訊》

店家:餐酒館 心享食Bistro Corazon

電話:04-23233218

地址:台中市西區博館路161號

時間:週日~週四18:00~24:00;週五~週六18:00~02:00

         六、日午餐11:30~14:00;週一店休