雞金揚行日式炸雞專売店(台中站前店):〖台中│美食〗雞金揚行日式炸雞專売店-1號店 ❤ 台中火車站前日式炸雞店,源自名古屋唐揚炸雞技法,推薦唐揚雞腿丸串,外脆內嫩,還會噴汁!!

糖糖還蠻喜歡吃日式唐揚的,不過在台中好像很少看到有唐揚炸雞專賣店

都是要去日式餐廳才吃的到,不像雞排炸物那樣有小攤販

前幾天聽朋友說他去台中車站時,在路上似乎有看到一間專賣日式唐揚炸雞店

是真的小攤販那種,不是餐廳式的,糖糖隔天立馬飛奔過去瞧瞧

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果然就在中山路上發現了這間雞金揚行日式炸雞專

就在五南文化廣場的一樓,隔壁有個可愛的西瓜造型的攤販,不過目前出租中

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話說這間店明明叫雞金揚行,糖糖卻一直念成金雞揚行,總覺得"金雞"念起來比較順

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攤販小小一個卻充滿著濃濃的日式風格

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餐點均是現點現做,等候時間可以去五南書局逛一下吹個冷氣也挺不錯的

 

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雞金揚行主要以唐揚炸雞為主,雞腿、雞翅、雞塊、雞米花都有

還有洋蔥圈、薯條、可樂餅、香菇及南瓜等炸物,除了炸物外這裡來有賣丼飯唷

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等待數分鐘後,香噴噴的炸雞終於到手囉

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歐對了~前方這裡有多款醬汁可以自行使用,上面都有註明品項

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可以直接拿到旁邊的小鐵盤上添加,如果覺得一種醬料太單調,也可以來個大綜合

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唐揚帶骨雞塊 39

雞金揚行的唐揚帶骨雞塊其實就是三節翅前面的小雞腿

其實糖糖比較愛吃翅膀居多,小雞腿比較少吃,不過一聽到店家說這款是招牌立馬就點了

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這款果然是招牌,不僅外皮酥脆,內裡更是鮮嫩多汁,讓糖糖有重新愛上小雞腿的念頭了

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唐揚雞腿丸串 45

另外這款唐揚雞腿丸串也是超人氣款,將雞腿肉切塊串成一串,拿起來還頗有重量的

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糖糖整個忘了是剛炸好,第一口就咬的超大口,一咬下去糖糖就後悔了..因為超級燙

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這串雞腿丸也好嫩,外皮超脆,吃起來也超~juicy~

這裡的唐揚炸雞都有先醃過,糖糖鹹度剛剛好,其實不用加調味料,單吃就很好吃了

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黃金四兩腿 55

這支黃金四兩腿就沒有先醃過,如過糖糖覺得有點像滷雞腿直接拿去炸

外皮跟前面兩款唐揚炸雞不太一樣,吃起來比較沒有這麼脆

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雖然是雞腿,但肉質有點偏向雞胸…吃起來乾乾的,沒有水嫩嫩的感覺

吃完前面的唐揚炸雞,再吃這支黃金四兩腿顯得有點失落,而且不大支又有點小貴

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鮮香串炸 20

最後這款鮮香菇串炸也是老闆推薦的,本來猶豫到底要點香菇還是南瓜,一直猶豫不決

後來老闆就幫我們決定了,就是藍色香菇!!阿阿~不是啦是炸鮮香菇才對

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雞金揚行的炸香菇,外衣用的是麵包粉下去酥炸,好酥~好脆~裡面的香菇也好嫩好多汁

這款炸香菇糖糖喜歡,還可以吃的到香菇的鮮甜唷

 

糖糖覺得雞金揚行日式炸雞專的唐揚炸雞還不錯吃,外酥內嫩又多汁

不過黃金四兩雞腿就比較失望一點,下次再來吃看看其他炸物

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/335633027

 

《店家資訊》

店家:雞金揚行日式炸雞專-1號店

電話:0973-759957

地址:台中市中區中山路6號(五南文化廣場1樓)

時間:11:00~21:00