FUTO 小石 cafe:〖台中│美食〗Futo小石咖啡 ❤ 品田牧場後方可愛甜點店,主打手作豆腐甜點,口味新穎,創意十足,好吃不甜膩~現在打卡還有九折優惠唷!!

最近在公益路品田牧場後面發現了一間很可愛的咖啡店

就是這間位在華美街348巷弄中的Futo小石咖,沒有顯眼招牌,裝潢低調簡單

賣的甜點很特別,是用"豆腐"下去手工製作,口感很特別,而且吃起來都不會很甜

除了豆腐甜點外,還有精品咖啡、沙拉、三明治及熱壓土司等餐點唷

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Futo小石咖啡採用落地窗設計,從外頭就可以看到店裡的清新模樣

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為什麼要叫Futo小石咖啡呢,店家說會叫小石咖啡是因為甜點 小石系列

採用豆腐手工揉成糰丸子的模樣,因添加了豆腐,不像一般糯米揉的這麼圓

就像路上的小石子,所以才取叫小石咖啡

而Futo是豆腐Tofu的倒裝句,剛好Futo音又跟像貓頭鷹的日文很像

所以店裡才會擺放這麼多貓頭鷹的裝飾

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店面空間不大,座位數有限,採木作裝潢,讓整間店好有質感,帶日式風格

 

Menu

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Futo小石咖啡這裡有三明治、甜食、咖啡及其他飲品,價格在40-130元之間

內用沒有低消,也沒有酌收服務費用,現在FB打卡還有9折的優惠唷

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Menu也有附上一些餐點的圖片可以參考

那杯有漸層顏色的是小石元氣特調是用胡蘿蔔加上可爾必思作成的,聽說胡蘿蔔味不重

平常不太吃胡蘿蔔的朋友也覺得不錯喝,大家可以try try看

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登登~美食通通上桌囉,因餐點都是現點現作,所以要稍微等一下下

糖糖這次點了一份熱壓三明治加上60元套餐,多了一份小沙拉及飲料(紅茶或美式咖啡)

還有FUTO 3號(芋頭)及小石1號(抹茶紅豆)

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小沙拉

套餐的小沙拉看起來好豐富,裡頭有一球大大的薯泥,搭配新鮮生菜、番茄、小黃瓜

還有豆腐切塊,在淋上特製的凱薩醬,雖然是套餐附贈,給料卻誠意十足呢

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糖糖很喜歡這款小沙拉,馬鈴薯泥好綿密,豆腐吃起來有點像板豆腐

小黃瓜及生菜好清脆,層次豐富又爽口,好吃,糖糖覺得加套餐蠻值得的

如果不喝飲料的話也可以直接加30元就有小沙拉囉

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燻牛肉起司熱壓三明治 100

這燻牛肉起司感覺到處都有賣,不過小石咖啡的燻牛肉起司的內容物很特別

除了生菜、燻牛肉、起司、番茄、雞蛋外,還多了玉米筍及"蔓越莓果乾"呢

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光看這切面圖就知道裡面的料超多,看起還好好吃呀

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小石咖啡的燻牛肉是片狀,有點像燻火腿的感覺,口感好豐富,可以吃到玉米筍的脆甜

香濃起司,還有微酸的蔓越莓果乾,讓這款燻牛肉起司熱壓三明治多了清爽口感

沒想到燻牛肉跟蔓越莓果乾可以這麼搭,剛開始店家介紹裡頭的配料時

糖糖還一臉納悶的想說這兩個搭在一起不會怪怪的,結果竟然讓糖糖一吃就愛上

下次在家裡做三明治糖糖也要這樣搭看看

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FUTO 3(芋頭) 80

這款看似優格的甜點,其實是用豆腐加上芋頭打成的芋泥下去製作的

除了上頭的玉米脆片外,底下還有消化餅,這款FUTO 3號層次也相當豐富呢

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入口豆香好濃郁,綿密口感中還帶有玉米脆片的口感

除了淡淡的芋頭香外,還吃得到芋頭塊,吃起來不會太甜也不會膩口,這款糖糖好喜歡

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小石1(抹茶紅豆) 80

另一款小石1號就是用豆腐加上糯米揉成的小糰子,有原味及抹茶口味

中間還有一球大大的紅豆泥,加上香甜的煉乳

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先來吃看看抹茶口味的糰子,吃起來是有Q度的唷,帶著抹茶的清香

如果覺得抹茶有點苦,可以沾著煉乳或搭配紅豆泥一起吃,層次更豐富

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原味糰子吃起來就像一般沒有調味的白玉,沾上煉乳還不錯,不會很甜

不過這兩款糰子其實糖糖都吃不太出豆腐的味道說

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一般紅豆泥都做的很甜,不過小石咖啡的紅豆泥不會,口感很綿密,單吃也不會甜膩

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錫蘭紅茶

這杯是剛剛熱壓三明治套餐附贈的紅茶,甜度都可以做調整,喝起來還蠻順口的

 

Futo小石咖的豆腐甜點真得很特別,尤其是FUTO 3號(芋頭)這款,豆香濃郁

層次又豐富,如果不太吃芋頭的朋友,這裡還有抹茶紅豆及香焦可可這兩種口味可以挑選

 

除了甜點外,熱壓三明治及沙拉也都好好吃,現在來小石咖啡,消費打卡可享9折優惠唷

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/335577608

 

《店家資訊》

店家:Futo小石咖

電話:04-23215268

地址:台中市西區華美街348巷6號

時間:08:00~16:00;週日店休