貽豐小館:〖台中│美食〗貽豐小館 ❤ 南區新開北方小館,蒸餃品項好多種,有些內餡還蠻特別的~大推他們家餛飩!!

最近在南區這邊發現了一間小館,主打蒸餃、卷餅、牛肉麵等北方麵食

大推他們家的餛飩,外皮不會太爛,裡面的肉餡鮮甜又帶點Q度,讓糖糖一吃就愛上

貽豐小館的蒸餃很特別,品項蠻多種的,除了一般鮮肉高麗蔡、韭菜、鮮蝦等常見口味外

還有包芹菜、玉米、甜椒及紅蘿蔔等食材,餡餅除了鹹口味外,也有出甜口味的餡餅唷

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在工學路上就可以看到貽豐小館的大大招牌,記得這間之前是竹野日本料理的樣子

好像是八月才新開幕的,算是一間蠻新的店呢,來店用餐的客人還不少呢

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貽豐小館內用環境明亮乾淨,除了一樓外,二樓也有提供座位區

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二樓的空間寬敞許多,座位數也比一樓來的多一些,裝潢帶點復古風

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一樓冰箱裡面有小菜可以自取,一份都是30元

Menu

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貽豐小館的品項還蠻多的,有蒸餃、餅類、麵食類、湯品及各式小菜

光是蒸餃就有九種口味之多,有些內餡還蠻特別的呢

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炸醬麵 55

淋上滿滿的炸醬,搭配胡蘿蔔絲及小黃瓜,看起來還挺可口的

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醬汁濃郁不過鹹,裡頭還吃的到肉塊及豆干切丁

貽豐小館的麵條好Q,吸足濃郁醬汁,令人吮指回味,一口接一口,這款麵條糖糖好愛

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蔥花蛋卷 55

通常北方小館的卷餅不是包牛肉就是包豬肉,這邊除了牛、豬卷餅外,還多了蔥花蛋卷餅

想說外面不常吃,所以挑了蔥花蛋卷餅試試看

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卷餅蛋香十足,不過餅皮吃起來稍微偏乾了些,可能是因為沒有包肉,總覺得少了個味

味道比較偏清淡,如果愛吃重口味的朋友可以會吃的比較不習慣些

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鮮蝦蒸餃 85

蒸餃一籠共有八顆,顆顆飽滿,餃皮還透出微微翠綠的色澤

餃子裡頭添加了韭菜、蔥花及蝦仁,口味比較重一些,整體上還不錯,不過價格偏貴了些

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韭菜盒子 40

貽豐小館的韭菜盒子似乎是用炸的,不是用煎的,外皮吃起來比較硬脆,不過偏油一些

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韭菜盒子的肉餡還蠻紮實的,帶濕潤口感,韭菜香氣稍微薄弱一些,反而豬肉香氣比較重

糖糖還是比較愛韭菜香較重的韭菜盒子

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鮮肉餛飩 45

糖糖愛吃餛飩,但比較愛吃乾餛飩,也就是所謂的紅油炒手,不過貽豐小館沒有紅油炒手

只有餛飩湯而已,糖糖特別跟店家說做乾餛飩就好,不用加湯沒關係,不過價位是相同的

乾餛飩搭配些許青菜及蔥花,直接用高湯川燙,單吃本身就有味道,可以不用沾任何醬料

糖糖很喜歡貽豐小館的餛飩,外皮不會煮的過爛,裡面的肉餡好鮮甜,口感上也非常紮實

他們家的餛飩算是糖糖吃過數一數二好吃的,大推

 

小館的價格還OK,算中等價位,炸醬麵跟蒸餃還不錯吃,韭菜盒子偏油了點

餛飩激推,糖糖很愛,捲餅也不錯,雖然沒有肉,不過蛋香十足,適合吃較清淡的朋友

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/334046115

 

《店家資訊》

店家:貽小館

電話:04-22652515

地址:台中市南區工學路119號

時間:10:30~14:30;16:00~21:00