La maison 梅笙蛋糕工作室(美德店):〖台中│美食〗La maison 梅笙蛋糕工作室(美德店) ❤ 平價又超人氣的甜點店梅笙蛋糕開2店囉!!地點就在永興街上~大推他們家的百香巧克力塔!!好吃~

之前就有耳聞這間梅笙蛋糕工作室很厲害,因為距離關係一直沒機會去朝聖

聽說他們家的甜點都是銅板價來著,不但價格親民,蛋糕也好吃,只要吃過的人都大推

一得知梅笙蛋糕在永興街開了2店,糖糖立馬揪姊妹們去朝聖

糖糖已經準備好大開吃界了

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外觀採落地窗設計,從外面就可以看到店內清新可愛的模樣

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現在秋季限定口味是栗子,有法式香栗蛋糕及栗子塔

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梅笙蛋糕工作室主要以外帶為主,不過一旁還是有提供小小的座位區

想要即時享用美味的朋友也可以直接坐這邊享用

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緊接著來瞧瞧甜點櫃,這個時間剛好是甜點最多的時候,每一款都有,真是太幸福了

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梅笙蛋糕的價格好親民呀~除了生日蛋糕外,每一款小蛋糕都是銅板價

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除了蛋糕甜點外,梅笙蛋糕也有販售繽紛的馬卡龍,單顆40元,一盒12入只要400元

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百香巧克力塔 90

梅笙蛋糕的巧克力有四款,每一款看起來都不錯,糖糖猶豫了好久,最後選了這款

有著酥脆塔皮的百香巧克力塔

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使用了65%巧克力製作成慕斯,巧克力香氣四溢,搭配百香果餡,多了酸甜滋味

清爽不膩,底下的塔皮超酥脆,一旁還有杏仁粒點綴,層次超豐富,糖糖好喜歡這款

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法式焦糖泡芙 60

自從糖糖第一次吃到泡芙塔之後,糖糖就愛上泡芙塔這款甜點,只要看到幾乎都必點

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什麼~糖糖有沒有看錯(揉揉眼睛)!!梅笙蛋糕的泡芙塔只要60元,這價格也太便宜了吧

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上頭由三顆小焦糖泡芙堆疊起來,中間擠上滿滿的卡士達鮮奶油,奶香四溢,入口即化

吃起來不會讓人覺得甜膩,糖糖一直覺得鮮奶油吃起來有淡淡酒香,不過店家說沒加酒

焦糖淋面吃起來較硬脆,帶點微微的苦味,搭配卡士達鮮奶油可以中和苦味

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吃到最後發現底下不是塔皮,而是一顆大大的泡芙底座,難怪這款叫做卡士達焦糖泡芙

並沒有"塔"字,糖糖前面還一直泡芙塔泡浮塔的亂叫

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原味起司 50

梅笙蛋糕的原味起司是重乳酪,採用澳洲鮮奶乳酪,底下搭配酥脆的餅乾

起司蛋糕有原味、紅櫻桃及藍莓優格三種,糖糖選了原味起司,品嘗最單純的原味

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入口綿密,奶香濃郁,雖說是重乳酪,但不會像美國起司蛋糕那樣濃到讓人覺得膩口

搭配酥脆餅乾,口感豐富,價格也超親民,跟糖糖一樣喜歡重乳酪的朋友千萬別錯過

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提拉米蘇 45

愛吃提拉米蘇的朋友,在梅笙蛋糕這也吃的到~一塊只要45元,根本佛心來著

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白白的地方是義大利起司作成的cream,中間海綿蛋糕有泡過咖啡酒

單吃海綿蛋糕可以品嘗到濃濃的咖啡香氣,交織著淡淡酒香,底下一樣搭配酥脆餅乾

 

糖糖覺得這款提拉米蘇的口感比一般提拉米蘇還要紮實

個人還是比較喜歡有點像慕斯那種綿密口感的提拉米蘇

 

梅笙蛋糕工作室的蛋糕不僅好吃,價格也好親民,生日蛋糕也都不超過500元

提醒大家人氣超夯的草莓蛋糕只有冬季才有唷,剛好夏天剛過,所以芒果蛋糕也沒有了

現在秋季主推栗子蛋糕,聽說內餡也是滿滿的栗子,喜歡栗子的朋友不妨嚐嚐看

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/334014231

 

《店家資訊》

店家:梅笙蛋糕工作室-美德店

電話:04-22357948

地址:台中市北區永興街23號

時間:12:00~21:00;週日店休