天津苟不理湯包:〖台中│美食〗信義街無名湯包 ❤ 台中東區後火車站超人氣美食,湯包會大大大爆漿,配上半熟蛋黃滋味更讚!!

如果問台中人哪裡有好吃的湯包,相信有三分之二的人都會回答你天津苟不理湯包

糖糖之前就有聽說過他們家很厲害,不僅吃過的人強力推薦,還有人說沒吃過絕對會後悔

真的有這麼好吃!!就讓糖糖來位大家鑑定一下,話說這間天津苟不理湯包有很多名子

有人叫他天津苟不理湯包,也有人叫他東區信義街無名湯包

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這間信義街無名湯包位在東區,就在信義街與大勇街交叉口處的轉角攤販

這裡沒有招牌也沒有店名,所以糖糖決定也叫他信義街無名湯包

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湯包都是現蒸的,這邊的湯包有點像肉包那樣,皮厚較大顆,不是小籠湯包那種小小一顆

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內用座位在騎樓處,位子還蠻多的,不過夏天小黑蚊比較多,建議多塗點防蚊液

不然會樣糖糖這樣邊吃邊抓,吃完滿腿都是包,你吃飽剛好小黑蚊也吃飽了

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無名湯包的冰豆漿及紅茶都是採自取的方式,付完錢再過來自己裝

不過是不是喝到飽糖糖就沒有多問了

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如果要外帶的話,一樣裝好自己放進封口機,如果內用可以喝的完就不用封口,避免浪費

 

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這邊除了湯包外,還有素包、蛋餅、蔥花蛋及荷包蛋,價格不算太貴

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湯包+荷包蛋 22

糖糖看別人湯包一次都點兩顆起跳,糖糖只點一顆加荷包蛋是不是太客氣了一點

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湯包一顆約手掌大小,堂堂一開始想說要用手直接拿來吃,不過糖糖看大家都用筷子

決定跟著大家用筷子吃,不過這麼大顆用筷子還真的有點難夾

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咬下去第一口,挖賽~瞧瞧那個湯汁,真的是多爆炸,難怪大家要用筷子吃

因為用手直接吃,湯汁一定會流的滿手都是,大家真內行阿

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這湯包真的是要邊吃邊吸,不然每咬一口都會大爆汁,糖糖一開始就噴的到處都是

外皮不是像小籠湯包那樣薄薄的,厚度像肉包那樣,不吃起來很Q軟,吸足了湯汁更讚

肉餡有了湯汁的加持,讓紮實的口感變得更juicy更好吃,果然一顆都的不夠吃阿

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荷包蛋可以點半熟或全熟,糖糖是點半熟的,可以先將蛋黃劃破

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然後將湯包沾著金黃色的蛋液一起,也別有一番風味唷,糖糖好愛這樣沾著蛋黃吃

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如果喜歡吃重口味的朋友,可以搭配一旁的調味料一起吃

不過朋友說加了之後會比較吃不出湯汁的原味,覺得原味還是最好吃的

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豆漿 10

他們家的豆漿糖糖就沒有那麼愛,喝起來偏甜,還有一股說不上來的味道

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信義街無名湯包真的好吃,不僅湯汁多到會大爆漿,外皮Q軟美味,內餡也超讚

來吃只點一顆真的是太客氣了,下次糖糖學乖,一次就來個兩到三顆,給他吃個過癮

 

要不是地點在東區離糖糖有段距離,不然糖糖應該會天天來報到

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/328447116

 

《店家資訊》

店家:信義街無名湯包

電話:04-22201790

地址:台中市東區信義街63號

時間:05:30~11:30