現炸雞翅:〖台中│美食〗西安街現炸雞翅 ❤ 逢甲巷弄排隊美食,現炸雞翅香噴噴出爐,外皮香脆,肉質軟嫩多汁,雞腿、雞翅、雞塊都不錯!!

糖糖每次來逢甲幾乎都只會逛便當街或文華路右邊那裡,很少往逢甲文華道走去

剛好這天比較早來逢甲,很多店面都還在準備中還沒開始營業,決定趁這個時候

把逢甲各個小巷都給他走一遍,說不定逛著逛著就讓糖糖挖到隱藏版巷弄美食了

才一說,糖糖立刻就在西安街這邊發現了一間排隊美食,是間現炸雞翅

讓糖糖想到忠勇路上的湯翅,不曉得這兩間哪間比較厲害,決定來呷扣埋訝

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這間現炸雞翅沒有店名及招牌,只有一面黃色的旗子,上面寫著紅色現炸雞翅

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地點就在張廖家廟的巷口處,不遠處就可以看到排隊人潮,不只是現場客人

打電話來預定的客人也不少,幾乎大家都扛一袋一袋的走,而且老少咸宜呢

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餐點都是現點現炸,因為人潮多,如果怕會等太久可以事先打電話來預約

糖糖現場買就等了快15分鐘左右,而且我們還排蠻前面的說,可能大家一次都點很多吧

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剛起鍋的炸雞翅會先放在一旁瀝油,外表炸至金黃色的模樣,看起來好可口阿

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這邊除了賣現炸雞翅外,還有雞脖子、雞腿、大雞塊跟小雞塊五種,每樣都還蠻夯的

價格上也不算太貴,難怪一堆客人一買就是大包小包的

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大雞塊 25

大雞塊的肉通常都比較多,外皮炸的好香好脆,咬下去是真的會發出卡滋聲的那種

糖糖覺得他們家炸的有比一般炸雞店還要微焦一些,吃的時候會帶股淡淡的焦香味

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裡頭的肉質不會很乾澀,忘記問店家這是雞胸肉還是大雞腿前段那塊

糖糖覺得吃起來不像雞胸肉,口感蠻接近雞腿的感覺,跟湯翅相比,糖糖偏愛他們家

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雞腿 30

雞塊、雞腿、雞翅中糖糖最愛啃雞腿,因為雞腿肉質最嫩,汁也是最多的

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一口咬下去,外皮依舊卡滋卡滋,雞腿肉果然是最軟嫩的,不過汁好像沒有到很多很多

不知道是不是炸太久的感覺,有點小可惜

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雞翅 15

人氣招牌現炸雞翅,一支15元,7支100元,糖糖看大家幾乎都是一百一百的買

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三種炸雞中就雞翅汁最多,肉質也很鮮嫩,不過跟湯翅相比,湯翅的肉汁還是略勝一籌

 

糖糖很喜歡西安街現炸雞翅的外皮,不僅酥脆,還帶微焦香氣,吃起來不油膩

也不會有油耗味,雞腿、雞塊及雞翅的肉質都算嫩,雖然沒有到大爆汁,不過不會乾柴

下午茶時刻,偶爾來份雞翅、雞腿大快朵頤也挺不錯的

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/328288641

 

《店家資訊》

店家:西安街現炸雞翅

電話:0918-371214

地址:台中市西屯區西安街203號

時間:12:30~20:00(賣完提早收攤);週日店休