天津香蔥餡餅麵食館:〖台中│美食〗天津香蔥餡餅麵食館 ❤ 南屯銅板美食~精緻手工北方麵食,現點現作,用料實在,除了麵食外,還有多款粥品可以選擇唷!!

晚上肚子餓跑來南屯路這裡閒晃覓食,意外發現了這間天津香蔥餡餅麵食館

看到排隊人潮還不少,立馬決定晚餐就吃這間啦

天津香蔥餡餅麵食館除了麵食外,還有廣東粥、鍋燒麵類及魯肉麵、飯等餐點

因店家八點就打烊了,加上吃飯時間人又很多,建議早點來,不然東西很快就賣完了

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天津香蔥餡餅麵食館位於南屯路二段這邊,之前是在96號夯牛排那邊

現在已經搬到對面85號去了,就在南屯路與東興路交叉口三媽臭臭鍋的隔壁

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廚房是開放式的,餐點都是現點現做,如果人多時要等一下下

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內用只有一樓,空間不大,大約只有6桌左右,客滿時會覺得比較擁擠些

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醬料及餐具抵加,採自取的方式,如果室外帶的朋友,旁邊也有附上夾鍊袋讓你裝醬料

 

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這邊有餡餅、鍋餅、捲餅、廣東粥、鍋燒麵類、魯肉飯、麵及湯品等,品項還蠻多樣化的

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皮蛋牛肉粥 75

糖糖本身是個很愛吃廣東粥的人,不過吃了這麼多賣廣東粥的店,目前還是九龍最好吃

除了廣東粥專賣店外,小吃店的廣東粥糖糖其實都不太敢點,吃過幾間都是飯泡湯而已

而來到這會點粥的原因,是因為看到隔壁桌點看起來很好吃,所以糖糖決定來試試看

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天津香蔥餡餅麵食館的粥品就像專賣店那樣,看起來就是粥的模樣,不是飯泡湯那種

糖糖點的是皮蛋牛肉粥,裡面除了皮蛋及牛肉片外,還有添加了些許的甜玉米粒點綴

他們家粥品口感不輸九龍,濃稠度夠,不會太水,料給的不少,不過味道淡了點

如果平常吃重口味的朋友可能要加一些胡椒或重口味的調味料吃起來比較有味道

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魯肉乾麵 35

魯肉乾麵是一般的黃麵,上面淋上香噴噴魯肉外,還加了韭菜、高麗菜及一顆貢丸

配料還不錯,這樣的大小一碗35元不算貴,糖糖覺得魯肉還不錯,肥瘦適中又不會太鹹

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麵條部份就顯得普通了些,感覺跟魯汁是分開的,有點小可惜

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魯肉飯 35

比起魯肉乾麵,糖糖比較愛天津香蔥餡餅麵食館的魯肉飯,白飯粒粒分明,搭配魯肉超讚

上面還附上了一顆荷包蛋,可惜有點過熟了,如果是半熟蛋就更加分了

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鍋燒意麵 65

鍋燒意麵裡頭有蛋、青菜、肉片及火鍋料等,配料還蠻豐富的

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鍋燒意麵的意麵是炸過的那種,不是南投意麵那種,如果喜歡吃帶點硬度口感的

一上桌就立馬吃,還保有點脆脆的口感,如果跟糖糖一樣喜歡吃軟爛口感,可以泡久一點

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鍋燒意麵的湯頭不錯喝,不會太鹹或太淡,喝完也不會有口乾舌燥的感覺

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牛肉花生捲 75

捲餅一份共有八塊,糖糖最愛這種外皮煎至微焦酥脆的模樣,記得要趁熱吃才好吃唷

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牛肉捲跟牛肉花生捲的不同,就是花生捲中還多了香甜的花生粉,吃起來甜甜又鹹鹹

裡頭還有牛肉、大蒜及小黃瓜,口感很紮實,不過大蒜味偏重,有點壓過牛肉的香氣

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將牛肉花生捲打開,可以看到花生粉中有一顆顆的砂糖粒,吃起來會嗶嗶啵啵的唷

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綠豆沙鍋 45

吃到最後當然要來個甜甜的鍋餅做ending囉

天津香蔥餡餅麵食館的鍋餅有紅豆跟綠豆兩種,糖糖看大家好像都點紅豆居多

不過老闆說兩款相比,綠豆鍋餅的甜度比較不甜,所以糖糖最後選了綠豆口味

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外表煎至微焦的模樣,看起來超可口的,光是用看的口水就要流下來了

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鍋餅的綠豆餡都聚集在前端,如果想先吃原味口感可以從尾端開始吃

入口帶著甜甜的綠豆香,甜度上不會太過甜膩,還帶有微焦的香氣,糖糖覺得不錯吃

 

糖糖還蠻喜歡天津香蔥餡餅麵食館的廣東粥、鍋燒意麵及綠豆鍋餅

牛肉花生捲還不錯,可惜大蒜味太重了,有點壓過其他配料的香氣

 

下次再來吃看看他們家的抓餅跟蔥餡餅,看別桌點好像很好吃的樣子

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/327650790

 

《店家資訊》

店家:天津香蔥餡餅麵食館

電話:04-24754651

地址:台中市南屯區南屯路二段85號

時間:11:00~20:00;週六店休