21臭豆腐:〖台中│美食〗21臭豆腐 ❤ 糖糖心目中第一名臭豆腐~~外皮超香脆,咬下去還會發出卡滋聲,湯汁超多,泡菜也超讚!!

什麼樣的美食是越臭越好吃呢,答案就是台灣必吃美食臭豆腐,真的是越臭越惹人愛

之前就有外國朋友跟糖糖說臭豆腐味道這麼臭,你們台灣人怎麼還這麼愛吃

說光聞到味道就被他拒千里之外,更別說吃上一口,結果糖糖帶他去吃過後

不但愛上臭豆腐的滋味,每次回來都還吵著一定要吃上一份,比糖糖還要愛

說到好吃的臭豆腐,榮登糖糖心目中的第一名就是隱藏在一中街的21臭豆腐

下午四點開始營業,每次還沒開店就有一堆人在排隊了,四點準時來號碼牌已經到20號了

21臭豆腐:〖台中│美食〗21臭豆腐 ❤ 糖糖心目中第一名臭豆腐~~外皮超香脆,咬下去還會發出卡滋聲,湯汁超多,泡菜也超讚!!

自從小妹介紹這間21臭豆腐給糖糖後,糖糖就變成了這裡的常客,幾乎兩三天報到一次

不過前陣子有段時間沒來,是因為那時候來吃了幾次發現口感變了,皮沒有這麼酥脆可口

本來蠻失望的,想說糖糖的第一名消失了,還好最近口味又回來了,讓糖糖又重新愛上他

21臭豆腐:〖台中│美食〗21臭豆腐 ❤ 糖糖心目中第一名臭豆腐~~外皮超香脆,咬下去還會發出卡滋聲,湯汁超多,泡菜也超讚!!

不管是內用還是外帶記得都要抽號碼牌唷,內用的朋友請先自己找位子座

不然叫到號碼時沒位子,你可能就要邊站邊端著臭豆腐吃了

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21臭豆腐營業時間為下午四點至晚上十點,賣完會提早收攤,週一休息,記得別撲空唷

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醬料部分有蒜泥、辣椒,還有這個黃色的特製醬料,裡面綜合了蒜泥及辣椒,不過不會辣

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臭豆腐 40

一份臭豆腐共有五塊,一旁搭配店家自己醃製的泡菜,份量有比之前來少了一些

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可以依自己的喜愛自行添加調味料,將臭豆腐塞入滿滿的蒜泥,蒜香味十足

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之前沒注意到這款特製醬,吃起來帶有蒜頭香氣,不會像蒜泥那樣嗆辣,糖糖很愛這一味​

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糖糖很喜歡21臭豆腐的泡菜,口感超清脆,糖糖最愛把泡菜塞進臭豆腐裡面一起吃

21臭豆腐:〖台中│美食〗21臭豆腐 ❤ 糖糖心目中第一名臭豆腐~~外皮超香脆,咬下去還會發出卡滋聲,湯汁超多,泡菜也超讚!!

臭豆腐外皮炸的超級酥脆,咬下去還會發出卡茲的聲響,口感不油膩,也不會有油耗味

裡頭的豆腐不僅軟嫩又多汁,配上特製醬料及泡菜滋味一級棒,讓你一吃就上癮

這間21臭豆腐也是唯一一間讓糖糖可以一個人吃兩份,因為真的是太美味了

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還在尋找又香又酥又脆又多汁的臭豆腐嗎,快來一中21臭豆腐品嘗極致台灣小吃

保證讓你一吃成主顧,就像糖糖這樣,幾乎快天天報到,完全忘了熱量這回事了

 

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原文►►http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/320840889

 

《店家資訊》

店家:21臭豆腐

地址:台中市北區一中街21號

時間:16:00~22:00;週一店休