窩巷-Hidden Lane:〖台中│美食〗窩巷-Hidden Lane ❤ 隱藏於巷弄中的日式老宅甜點店,充滿著懷舊復古風,甜點擺盤超華麗~~冬季草莓新鮮上市!!

糖糖很喜歡老宅風格的店家,一直很想把全台中市的老宅店家都吃過一遍(有點困難)

為了要讓糖糖趕快達成夢想,就先把類別縮小範圍,從老宅甜點開始吃起,說到老宅甜點

糖糖第一個想到的,就是隱藏於五權五街巷弄中的窩巷-Hidden Lane甜點店

從去年剛開幕時就掀起了一股熱潮,至今已過了一年多,人潮依然不減阿

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窩巷的店址非常隱密,隱藏於五權五街133巷的最尾端,因這裡德巷子路寬非常狹窄

所以車子比較難開進來,更別說找停車位了,建議大家可以在附近停完愛車在走進來

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由1973年的老房子下去改建,保留了老宅大部分的原貌,加上美麗的雞蛋花點綴

有了雞蛋花的繽紛色彩,讓充滿著復古風的日式老宅,多了一分活潑的氛圍

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窩巷不是寵物餐廳,不過如果有帶寵物來還是可以坐室外的庭院,沒有嚴格禁帶寵物唷

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糖糖很喜歡這個窩巷站牌,上頭寫著窩巷的營業資訊及主要販售的商品​

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室外有個小庭院,周圍綠意盎然,彷彿在身在靜謐的森林中,那種輕鬆自在的舒適感​

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角落處有個適合小倆口幽會的座位,不過是面對店裡,在這裡曬恩愛,讓人有點小害羞​

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門口處的小告示牌上有店家的當月推薦及食材的所有來源​

嚴選日本熊本麵粉,法國cocaobarry巧克力,法國isigny奶油,日本木長園宇治抹茶粉

甜點皆使用動物性油脂,拒絕反式脂肪,請安心食用​

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一樓空間的不大,卻不會有擁擠狹窄的感覺,反而讓糖糖有回到家裡那種溫馨舒適感​

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門口旁擺放了店家手工自製的餅乾、常溫系列蛋糕及teapigs的茶包

這裡還有超可愛的糖霜手工餅乾,有聖誕樹及枴杖,剛好聖誕節快到了,可以送給朋友們

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一樓擺飾很簡單,沒有過多花俏的裝潢,擺放許多可愛的小娃兒,增添了活潑的氣息

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一樓環境介紹完了,接下來就是令糖糖瘋狂的甜點櫃囉

每樣甜點都好華麗,就像藝術品一樣,看起來超可口,讓糖糖難以抉擇阿,真想全部都吃

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除了冷藏櫃的甜點外,窩巷也有手作的常溫蛋糕可以做挑選唷

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接著往二樓走,彷彿走進了時光隧道,裝潢布置與一樓截然不同呢​

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二樓的裝潢有著濃濃的台灣復古味,小小空間充滿大大驚喜,宛如回到了50~60年代

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這邊的座位區比一樓再多一些,大約可容納20人左右,大家可以先打電話預約唷        

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糖糖很喜歡窩巷的風格,給了大家兩種不同的樣貌,一樓有著日式小屋的溫馨氛圍

二樓則是充滿著濃濃的懷舊復古風,就像踏進了香蕉新樂園一樣

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這邊還有許多服裝道具及小時候的企頭咪呀可以拿來一起拍照留念唷

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這張是80年的理髮廳價目表,話說那時候單剪一顆頭要130元,比現在快剪100元貴一些

仔細一看,裡面竟然還有整形的項目,那時候的整形應該跟現在整形的定義不太一樣吧

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窩巷沒有酌收服務費用,茶水及餐具都是採自取的方式,店家非常貼心

還特別用布將餐具及水杯蓋住,預防灰塵或小動物跑進去開趴替​

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冬季一到,許多店家開始打起了草莓季,就連窩巷也不例外

選用新鮮大湖草莓堆疊而成的草莓塔,加上精緻華麗的擺盤,哪個女孩能不為他心動呀

 

Menu

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窩巷除了主打甜點及咖啡外,也有販售帕里尼輕食、日本進口飲料,及特色茶品類​

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脆薯酥酥 60

薯條炸至金黃酥脆,口感與美式餐廳的脆薯一樣,讓冷了一樣酥脆好吃又不油膩​

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煙燻雞肉帕里尼 130

如果不太吃甜食的男孩,可以點選窩巷的帕里尼系列,餐點中均附一份脆薯酥酥​

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帕里尼中加入了煙燻雞肉、番茄、小黃瓜及起司片,層次豐富,吃起來相當有飽足感呢

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千層莓果森林 160

第一個登場的甜點,就是會讓女孩們都會為之瘋狂,來者必點的人氣甜點,千層莓果森林

窩巷的甜點可不是直接端上桌,而是有經過精緻的擺盤,讓每道甜點都變成了一件藝術品

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一層又一層的酥脆派皮,夾層香甜不膩的香草籽卡士達醬,上頭加入了當季的莓果做點綴

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送上桌時,服務人員有教我們如何切千層派,首先將千層派撲倒在地,變成躺下的姿勢

再分段切派皮的部份,如果想要一次切完他,裡面的卡士達醬就會全都爆餡出來了

千層派皮相當酥脆,搭配甜而不膩的卡士達醬,入口滑順,不時還會蹦出莓果的酸甜呢

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新鮮藍莓塔 150

新鮮藍莓堆疊而成的藍莓塔,就像珠寶盒上的黑珍珠,散發著耀眼的光芒

中間加入了一朵可愛的小花,讓華麗貴氣的藍莓珠寶盒多了一絲可愛的氣息​

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貴氣的藍莓塔,加上店家精緻華麗的擺盤,畫面一個比一個還要美​

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每顆藍莓都非常飽滿,大小一致,晶瑩剔透,讓人目不轉睛

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藍莓塔頂端鋪了滿滿的新鮮藍莓,中間夾層香草籽卡士達醬,紮實的法式杏仁餡

 

再加入店家自製的藍莓醬,最後搭配酥脆的手工杏仁塔皮,不僅外表亮麗,口感更是豐富

入口帶著藍莓微酸微甜的滋味,配上香濃的卡士達醬,香氣四溢,吃起來完全不甜膩

底層的杏仁塔皮超紮實,添加了藍莓醬,讓塔皮多了藍莓清香,榮登糖糖今日甜點冠軍

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草莓塔 150

接下來就是冬季的超熱門商品,一端上桌就讓大家瘋狂拍不停的浪漫草莓塔

這畫面實在是太美了,不僅是女孩們,就連男孩們看到這道草莓塔也跟著心花怒放了

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一座草莓塔共有7顆草莓,採用大湖新鮮草莓,顆顆飽滿,中間還了新鮮藍莓作點綴

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草莓塔還多了一層杏仁花邊裙,讓酸甜的草莓塔多了迷人的堅果香味​

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上頭跟藍莓塔一樣,有一朵可愛的小花,讓氣質的草莓塔也多了可愛的氛圍​    

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剛開始以為旁邊的一球一球的是鮮奶油,後來才知道原來是甜滋滋的糖霜來著​

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草莓塔的層次比剛剛的藍莓塔還要豐富,除了大顆飽滿的新鮮大湖草莓、香草籽卡士達醬

杏仁餡塔皮、香脆的杏仁片及店家手煮的莓果醬,酸度與剛剛的藍莓塔相比,酸度比較低

本來以為現在天氣還沒有到非常冷,草莓應該還不是最甜的時候,沒想到一吃,完全不酸

吃起來竟然是甜的,重點是汁超多,原來是今年草莓季提早報到,所以吃起來才會這麼甜

可不是加了什麼糖精去提味的,是草莓本身的甜味,大家可以安心食用​

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新鮮草莓捲 70

加入大湖新鮮草莓、法國isigny鮮奶油及馬達加斯加香草籽,最後再捲上綿密的蜂蜜蛋糕

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入口奶香濃郁,交織著淡淡的蜂蜜香氣,吃的到一整顆新鮮的草莓果肉

吃起來完全不會讓人覺得膩口,就連本身不太吃鮮奶油的朋友都讚不絕口

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抹茶歐蕾 120

採用日本木長園抹茶粉,抹茶香氣濃厚,卻不會讓人覺得苦澀,身受糖糖的喜愛

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窩巷奶茶 120

奶茶上頭鋪了滿滿的小棉花糖,看起來超療癒的,小朋友們應該都很愛這一款​

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除了可在店內享用精緻又美味的甜點外,還有超可愛的喵燒半熟乳酪塔伴手禮可以帶回家

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糖糖超喜歡窩巷-Hidden Lane這間甜點店,甜點不僅擺盤精緻又美味

裝潢更是獨樹一格,一樓是日式咖啡廳,二樓則是回到台灣五零年代的懷舊風格

不僅環境好拍,就連甜點也讓糖糖殺了不少張底片呀,優質好店,推薦給大家

 

《店家資訊》

店家:窩巷-Hidden Lane

電話:04-23770101

地址:台中市西區五權五街133巷39號

時間:10:00~18:00

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