香港金寶茶餐廳:〖台中│美食〗香港金寶茶餐廳 ❤ 食尚玩家推薦~~台中必吃的港式飲茶!!不用坐飛機就可以吃到最道地的美味!!

糖糖是個超愛吃港式飲茶的女孩(請問什不愛吃的!!((翻滾中…)

雖然愛吃歸愛吃,但每次經過港式飲茶的店面,都只能遠看而不能吃進肚

畢竟港點不便宜,隨隨便便吃下來荷包就空蕩蕩了,讓糖糖月底只能吃泡麵

雖然貴鬆鬆,但糖糖還是欲罷不能,無法停止對港式飲茶的迷戀

既然要花大錢了,當然不能採雷囉~這次糖糖要來推薦目前心目中排行前三名的港式飲茶

就是位於大業路上的香港金寶茶餐廳,之前還有上過食尚玩家的報導唷

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金寶茶餐廳在台中有兩間分店,一間是館前店,另外一間就是糖糖要介紹給大家的大業店

館前店空間較敞舒適,而大業店比較小間,位子較狹窄,不過比較像在香港用餐的FU

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沒錯~位子就像大家看到的一樣,只有一層樓,空間不大,大概只能容納40人左右

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菜單只有兩面,不過菜色很多,密密麻麻的,讓糖糖都不知從何點起了呢

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香茜牛肉腸粉 85

金寶茶的腸粉外皮不會太薄或過厚,吃起來QQ的,內餡牛肉沒有到爆漿,不過香氣十足

尾端還帶有濃郁的香菜香氣,而底層的醬汁也不會太鹹,還有淡淡的甜味在呢

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蜜汁叉燒酥 80

將鹹中帶甜的叉燒包進了金黃酥皮裡,一咬下去,香甜的蜜汁味立刻在嘴裡蔓延開來

香氣非常濃郁,可惜酥皮吃起來沒有酥脆感,有點潤潤的,而且還偏油了些

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皇叉燒包 80

港式飲茶中糖糖最愛的就是叉燒包,繼上次在品心吃到像肉燥的叉燒包,讓糖糖有些失望

不免還是會害怕,不過剛剛的蜜汁叉燒酥的內餡是糖糖愛的味道,應該不會大失所望

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一剝開,果然是那熟悉的甜蜜香味,咬下去那鹹鹹甜甜的蜜汁香,加上肥瘦適中的叉燒

沒錯!!就是這一味,讓糖糖愛不釋手的叉燒包又回來囉,還是傳統蜜汁最對味

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蟹黃靚燒賣 70

燒賣也是港點裡的經典美食之一,燒賣處處可見,不過要吃到好吃的可不是件容易事

許多推出一顆10元的冷凍燒賣,雖然便宜,吃起來卻普普,而且吃起來味道都大同小異

金寶茶的燒賣只有一種,就是這個蟹黃靚燒賣,俗話說好的東西只要一種就好(誰說的)

燒賣都是香港師傅手工現作,絕非冷凍食品,雖然只有一種,滋味卻贏過糖糖吃過的燒賣

除了上頭蟹黃外,裡面的肉餡更是Q彈多汁,重點是~竟然還有鮮甜蝦子隱藏在裡面耶

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腊味蘿蔔糕 70

跟台式蘿蔔糕相比,糖糖比較愛港式多一些,吃起來口感較Q,裡面的餡料也叫豐富

外皮酥脆,帶著一股淡淡的焦香味,內餡Q軟紮實,香氣逼人,沾上特製辣醬更是美味

大家記得蘿蔔糕要趁熱吃呀,冷掉風味可就跑掉囉

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腐乳空心菜 140

將新鮮空心菜與豆腐乳下去拌炒,帶點微辣的滋味,吃起來還蠻清爽的

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滑雞仔飯 190

一上桌掀開蓋子,淋上醬汁,立刻吱吱作響,香氣四溢,讓人口水直流阿

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如果跟糖糖一樣想吃鍋巴,可以過幾分鐘後再攪拌,就會像這樣粒粒分明的米飯中

還多了一股焦脆感,一旁的雞肉也燉煮的很入味,吃起來不會太鹹或太乾澀

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撈麵() 180

撈麵有粗細兩種可以做選擇,所以糖糖都各點了一種來吃吃看

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首先是搭配牛腩的粗撈麵,麵條看起來有點像意麵,吃起來很有咬勁,口感偏硬一些 ​

裡面的牛腩口感軟嫩且多汁又不乾柴,而且給的份量還不少呢,推薦給大家

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排骨撈麵() 160

另一款排骨搭配的細撈麵,口感非常Q彈,略帶嚼勁,與粗麵相比,細麵獲勝

排骨蒸的非常軟綿,入口即化,可惜份量有點少,糖糖比較推薦牛腩搭細撈麵的組合

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東炒麵 140

聽說他們家的廣東炒麵是必點的菜色之一,點餐時店員就強力推薦,加上每桌都有點

讓糖糖經不起誘惑,也跟著點了下去,一上桌,果然就成為大家的焦點

底層的麵條事先油炸過,吃起來就跟科學麵一樣香脆,最後淋上勾欠的醬汁及豐富的配料

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脆麵吸足醬汁變的濕軟有嚼勁又不失香脆感,是道還蠻獨特的料理,糖糖覺得還不錯

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流沙包 90

吃完鹹食當然要來個甜點作ending囉,這次挑選了糖糖平時很少吃的流沙包

為什麼會很少吃呢,因為大部分的流沙包吃起來都很甜膩,讓糖糖吃沒幾口就不想吃了

而金寶茶的流沙包跟一般不太一樣,裡面加了一樣秘密武器,讓糖糖愛不釋手呢

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剝開流沙包,裡面的餡料立刻爆漿出來

提醒大家,外面摸起來冷冷的,裡面卻是燙口的,千萬別一口塞進嘴裡,小心燙到舌頭了

金寶茶的流沙包除了甜味外,還多了一股鹹香味,沒錯!!就是加了鹹蛋黃在裡頭

綜合了流沙包原有的甜膩感,讓糖糖一口接一口,就算吃完一整顆也不覺得膩口

 

不用搭飛機遠赴香港,在台中就能嘗到香港名師親自操刀料理的港式飲茶

跟糖糖一樣喜愛港點的你,千萬不能錯過這一味唷

 

《店家資訊》

店家:香港金寶茶餐廳

電話:04-23268511

地址:台中市南屯區大業路201號

時間:11:00~21:00

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