【姜虎東678白丁烤肉】剛開幕的時候曾經在台中造成一股強大的風潮,本來在開幕的第一天我們就要來報到的,後來因為店家的問題,我們無法在第一天來用餐,然後有好一陣子也訂不到位,所以就一直拖到現在才想到要來拜訪…

姜虎東678白丁烤肉
官網:http://www.678.co.kr/
FB:https://www.facebook.com/678kr/
台中市北區漢口路四段291號
TEL:04-2237-8678
營業時間:11:30~00:00



【姜虎東678白丁烤肉】位在漢口路四段上,這附近不好停車,不過二樓就有停車場,還滿方便的



旁邊的透明玻璃窗裡,工作人員正在處理肉品,透明化的作業看得到


這間是由韓國藝人姜虎東所經營的烤肉店,除了韓國,現在在中國、澳洲、美國…等,也都有海外分店,事業版圖非常的大




我們將近5:00時到店裡,原本還擔心沒訂位要等,結果…沒人,還滿意外的…XD


這個是可以伸縮的吸煙管,烤肉的時候輕輕的往下拉就可以吸油煙,非常的方便


找不到面紙的時候請把頭往上抬,面紙就在你頭上,很有創意也很不佔空間


桌上有服務鈴,按一下不會有服務生來…XD,要多按幾下啦…


醬料和海鹽,我們只用了海鹽沾肉吃,其他的都沒動


泡菜、蜜地瓜和辣椒醬,都可以一直續


豆腐味道調的不錯,這個我們續了一次


豆芽看起來紅紅的以為很辣,結果一點都不辣而且味道淡了一點


伴生菜有一點和風醬又有一點油醋醬的味道,非常合我們的胃口,我們續了二次


這好像是冷湯之類的,喝起來有一點酸甜味,不過我們還是不習慣


煎餅味道還OK,不難吃也沒有很好吃這樣~
除了煎餅之外,其他的小菜都可以續…


蔬菜盤…有玉米、杏鮑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、南瓜片和生菜,最後只有玉米被吃光


桌上有一張正統韓式吃法教學,不過愛怎麼吃就怎麼吃唄…



Menu~除了牛肉的價位偏高外,其他的餐點價位還ok,不算太貴



店員說不知道怎麼吃的話,可以參考這張,然後就放牛吃草了


劃單交給店員就可以了,不要像我們傻傻的把店員叫過來點餐


這裡使用的是炭火,溫度還滿高的,盤子邊還放了玉米起司,另外一邊則放了洋蔥和蒜片



然後店員就會在另一邊的空盤倒入蛋汁,蛋汁烤到膨需要一點時間,鬆鬆的味道還不錯,只是盤底有點小油


《雪花外脊》$:660
這一塊的份量不大但價格高,心小小的痛了一下…


之前友人來訪後說,幫忙烤肉的店員很重要,烤的好讓你上天堂,烤的差的就吃臭灰搭…
不過呢,這天店員完全沒有要過來幫忙烤的意思,網子放上去後說了句:可以烤了,然後人就消失了…好吧,姐也是有練過的,就自己烤吧~


牛肉肉質還不錯,還滿軟嫩的,似乎有先醃漬過,有一點甜味,不用沾醬料就很有味道了



《韓式拌飯》$:190
拌飯的配料還滿豐富的,不過醬料要自己加,要加多少也沒人說,我們只好憑感覺自己動手,幸好味道調的還不錯,只可惜飯太濕了,吃不太到鍋巴的香氣


《五花肉》$:299


牛肉和豬肉的烤盤不同,烤完牛肉店員會過來換豬肉的烤盤



五花肉的油脂多看起來還滿恐怖的,不過烤的過程把油逼出來後,吃起來變的脆脆的,沾點鹽就很好吃了


《肥牛醬湯》$:190


鍋裡有大量的牛肉片,有點像是吃火鍋時的五花肉片



鍋裡還有豆腐、櫛果、洋蔥和蔥段


撈到碗裡才發現還有蛤蠣和年糕,這一鍋真的很豐富~
大醬湯微辣,但厚度很夠,香氣也很足


《海鮮蔥餅》$:255



煎餅一上桌就聞到雞蛋香,邊緣的地方煎的酥酥的,內餡有蚵仔、蝦子和花枝,味道淡淡的,沾點特製醬汁味道會更有味道,比較可惜的是吃起來略油了一點


被我們遺忘的起士底下原來還有玉米,雖然有點燒焦了,但一口吃還滿好吃的


除了牛肉外,其他餐點的價格不會算太貴,除非是真的很想吃牛肉,不然點兩份豬肉會划算一點~



吃飽離開時剛好是用餐時間,店裡立馬坐滿5成,看來韓式烤肉還是很吸引人,不想排隊的,還是盡早來吧~

姜虎東678白丁烤肉
官網:http://www.678.co.kr/
FB:https://www.facebook.com/678kr/ 
台中市北區漢口路四段291號
TEL:04-2237-8678
營業時間:11:30~00:00
※用餐時間:2016/05

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