逢甲那個鍋
三個七年級生,為了追一個創業夢,結盟走向了了那個鍋之路,從東海總店發展至今也在逢甲店夜市穩紮穩打的佔有一席之地,認識他們是去年的事情了,這這家店算是五訪了吧,有幾次是自己偷偷來的,也很感謝這家店在我們要舉辦公益活動時,大力的支持著我們,有愛心的店家,美味的鍋物,總是讓人吃著吃著,心情更好呢!
 

 
逢甲那個鍋
逢甲那個鍋,位於福星路上,離章魚燒小丸子很近,遠遠一看就可以看到這些招牌。
 
逢甲那個鍋
正面更不用說,超大的辣椒,從他開幕的時候就關注很久了,尖峰時刻幾乎爆滿,離峰時刻也不少附近的學子前往食用。
 
逢甲那個鍋
裡面的餐點項目不多,走辣系列的,他的微辣比較偏向牛肉泡麵的那種辣度,但對於不吃辣的人還是會有感覺,一般都建議點雙倍肉,肉會多出很多片的說!吃起來更滿足。
逢甲那個鍋
這裡也有推套餐,其中的炸雞雞個人覺得是必點款的,好吃耶,烏梅汁則是店家自己弄得。

每一鍋看起來好像沒什麼東西,裡面卻大藏玄機!


有老油條、米血、滷豆腐、滷鴨血、燕餃、高麗菜、金針菇、豆皮、手工丸、玉米筍、鵪鶉蛋等等,總之就是非常非常的誇張。

尤其加了雙倍肉後,多了4oz的肉片份量,怎樣吃都過癮。


這邊的那個麵,很多人會以為這是泡麵之類的,其實並不是喔,而是比較偏向蒜泥乾麵,要趁熱吃,不燃麵冷掉後會黏在一起。


這麵都是現點現煮的,而且無限供應,除非你們是共鍋才要額外付費,對了,白飯也是吃到飽,不過個人覺得點麵比較好吃啦!

其他兩款套餐,剛好個人身體因素不能吃,但挺豐富的。


之前沒吃到的炸雞雞這次終於吃到了,是老闆在中央廚房研究許久的配方,雞肉吃起來口感特別,應該說有點像是某種古早味的味道?又好像是波卡類的。


炸雞吃起來不油膩,咬下去還保有鮮嫩的肉汁,意外的很好吃,旁邊是不太會酸的情人果,吃完炸雞後可再搭配情人果降低油膩感,女生會很愛。

這裡的肉片,原本片數就很多了,若點雙倍肉會更誇張,紋路清晰,彈性不錯,帶些微辣的口感。
鴨血早期因鼎王風波時,曾經下架換白蘿蔔替代,後來品質回來後,又找另一外家成本較高的源頭批貨。
這家跟東海店的最大差別,就是多了這個豬腳筋,不是牛筋唷,豬腳筋的成本比較貴些,嚼勁口感比一般的牛筋好吃。
 

松阪豬肉鍋,價格比較貴些,但每次來都會點這道,我很喜歡他那有嚼勁的口感,而且還會脆脆的,是說肉的份量好像比較多的感覺,可能跟切成長片有關係吧?

 

整體來說,第一次吃這家的惡魔辣時,十分無感,可能自己吃太辣的關係,後來吃比較清淡後,卻覺得大辣就讓我有點受不了,松阪豬是每次都必點的,炸雞雞的口感也挺好吃,不輸繼光香香雞的,那個麵可以無限享用吃到飽,對於逢甲夜市商圈附近的學生來說,真的很划算呢,最後也感謝店家贊助公益園遊會產品,謝謝。