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沙鹿車站前的風光就跟之前追分、大肚車站大大不同,站前就是熱鬧的傳統市場,人潮自然不言而喻,相對的小吃店也很多,市場跟市區有很多是老攤,而且距離也不會很遠,逛起來比較方便。

隱身在市集內

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一出站往左走可以來到知名的「陳石城肉脯店」~這間隱身在市集的肉脯店創立於1963年,創辦人陳石城先生從小就是在肉脯店學藝,後來自行出來創業並且創出全台獨一的「肉角」~

 

陳石城肉脯店

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新一代接班人

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精選每日新鮮溫體肉品,用天然獨特配方醃製,再用以古法土窯炭燒方式手工製作各種肉類食品,所以店內可以看到有販售肉乾、肉角、臘肉、肉紙等產品。

臘肉

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現場可以試吃大塊厚實的肉角,因為有著筋吃起來比較有咬勁,加上他們用著炭火窯烤過,香味比較特別。

肉角

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豬肉乾土窯炭燒的特色真的就發揮得淋漓盡致,真的有股炭烤的風味而且比一般常吃的肉乾較乾、更有咬勁。

豬肉乾

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逛完了肉脯店也差不多是該用餐的時間惹~在沙鹿市區的好處就是吃飯不用煩惱,因為隨處都有好吃的小吃,沙鹿最有名的小吃就是肉圓拉~

沙鹿肉圓春

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光是知名的肉圓福就有三、四間,還有其他有名的肉圓店向是肉圓春、肉圓清,在火車站前的「沙鹿肉圓春」算是離火車站最近的一間有名肉圓店。

 

肉圓皮好Q軟耶~

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他們家肉圓的皮真的超乎我的想像,比起常吃的興安路、鎮南路兩家肉圓福都還來得軟,而且是好吃跟驚艷的軟耶~不簡單~肉圓內的肉是肉塊,吃起來很扎實,另外有加入一些調味料,可以看到其中一點一點的黑色的,吃起來有著淡淡香甜味。

沙鹿肉圓福

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歷史更為悠久的沙鹿肉圓福,在鎮南路從1931年開始營業至今已經超過80個年頭。店雖然是在巷弄內,不過旁邊就有一個停車場,所以開車來的捧油也可以將車就近停靠,不然光田綜合醫院對面也有停車場,走路過來大約5分鐘。

肉圓跟肉羹湯

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有筍丁

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肉塊方面很扎實很大一塊,還有夾雜一些筍丁在裡面增添口感,肉沒有過重的調味那些吃起來帶點甜味。肉圓皮的部分吃起來比較偏軟一點的口感,有些人是喜歡那種滑嫩的口感,我是比較喜歡吃Q一點口感的肉圓皮,吃起來比較有嚼勁。

扎實口感

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另外沙鹿市區的「山榮冰果室」也是很多沙鹿人記憶中的老味道,會看到來這邊買的客人多半都是成年人居多,特別是到了夏天時段一堆人排隊等著買冰飲,不過店內手腳都很俐落,所以不用排太久。

改裝後的櫃檯

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八寶冰,55大洋

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大豆、鳳梨、QQ

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八寶冰內的有四種配料是煮好的那配料,像是QQ、綠豆、大豆,另外還有切丁的鳳梨,另外四樣則是當季的水果,這碗裡面有黃色的西瓜、紅肉西瓜,另外搭配芭樂跟香瓜,霸子我沒有調整糖度,其實吃起來並不會太甜。

黃色西瓜

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他們的八寶冰這樣搭配其實也很不錯,如果全用煮過的那些像是芋圓、芋頭、紅豆,整個吃起來好像有點太甜膩,來點新鮮的水果搭配頗為清爽,加上剉冰冰冰涼涼的,真的好消暑~有興趣,各位捧油造訪沙鹿時也別忘了這間冰果室老店~另外沙鹿街上還有很多像是沙鹿(貴)正老牌大腸麵線、沙鹿肉圓仔、楊桃伯、大蛋燒等知名美食,加上最近新興的美仁里彩繪村,只能說沙鹿街上真的好吃好玩一把抓,相當方便阿~有機會再來好好分享其他的店家~哈哈哈~

◎相關資訊

陳石城肉脯店

http://www.shcheng.com/

地址:台中市沙鹿區大同街69號

電話:04- 2662-1111

營業時間:07:45~21:10

 

沙鹿肉圓春

地址:台中市沙鹿區中正街80-2號

電話:04-2662-0560

營業時間:05:30~13:30

 

沙鹿肉圓福

https://www.facebook.com/BahUanHok/

地址:台中市沙鹿區鎮南路二段636號

電話:04- 2662-4418

營業時間:08:00~19:00

 

山榮冰果室

地址:台中市沙鹿區沙田路174號

電話:04-2662-5676

營業時間:10:00~22:00