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薰衣草森林旗下的好好  Good days原本在朝富路上有先開了一間,

後來陸續有在高雄、台南開設分店,然後又在台中西區這邊開了一間,

這天中午霸子我就是在他們的昇平路這間用餐。

 

好好  Good days

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原文連結:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/116519442 

好好  Good days比較像是個開放多元的空間,

為了傳達好好過生活、好好吃飯、好好旅行,好好跟家人朋友相處,

於是他們在都市裡頭尋找一些適合的地點,

在這些店鋪內設有食堂、體驗、策展等,讓台灣城鄉之間多些互動。

 

 

戶外有擺放在地食材

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南投信義的南瓜

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所以像是好好  Good days昇平店這邊戶外有放一些台灣的食材,

有來自南投信義的南瓜,也有台中大肚的紅土地瓜,

甚至是一些當季的水果,有興趣的捧油可以來這邊挑選帶回家唷。

 

 

大肚的紅土地瓜

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一樓櫃檯

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一樓進去右手邊有他們的櫃檯也是他們廚房料理區域,

透明的玻璃櫥窗還能看到他們擺放的水果與甜點。

 

展示區

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果醬

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除此之外一樓還是相關產品的展示區,

有他們自家的果醬、果干,還有一些他們設計的食器。

另外也有台灣在地優質農產品,像是油品、醬油等。

  

各種油品

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在一樓這邊還比較特別的是他們在空間上加入了一些花草,

像是乾燥的薰衣草之類的香草花束,吊掛在半空中,

也讓空間內增添了不少氣氛與意境。

 

琺瑯杯

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上頭還有吊掛著花草

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二樓是他們的食堂,可以看到採用了大量的木頭桌椅,

加上窗戶邊許多綠色的植裁整體有一種溫潤感覺。

 

二樓環境

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木頭桌椅

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他們是以薰衣草森林起家,

所以在二樓這邊有許多花草、香料融入整個裝潢布置,

所以像是窗邊有許多花草盆栽,喜歡的話還可以買一盆回家。

 

 

窗邊有小盆栽

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香料介紹

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還擺放了一些香料讓有興趣的捧油認識,

放在培養皿內是一些我們日常生活中會吃到的香料,

他們甚至試管內放了各種香料然後貼在牆面做為裝飾用。

(來這邊用餐可以跟這面牆合照唷)

 

▼整面牆上都是試管香料

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他們三樓也很驚人,整個弄得很有南洋風貌,

比二樓運用更多的綠色植物,而且是比較大型一點的植栽,

沒有玻璃隔閡可以近距離接觸到,整個綠意融入了餐廳環境中。

(這邊也是他們體驗活動的場所)

 

▼三樓環境

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他們還弄了一個世界地圖,上頭有秀出香料出產來自哪個國家,

挺有趣的,來這邊用餐好像是認識香料。

 

 

世界上產香料的國家

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吧檯坐位

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回到二樓,當天就是在吧檯這邊用餐,

店內提供的餐點也是環繞著香料為主軸,

主菜的部分都有用到香料入菜,另外還有甜點跟飲料。

 

▼Today Special升級套餐

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最後主菜挑了Today Special然後升級套餐,

今日特別菜色是薑黃煎鮭魚,另外搭配柴燒豆腐、

山藥小魚干、烤花椰菜,白飯跟例湯各一碗。

 

花蓮御皇米飯

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我蠻喜歡他們的白米飯,

他們是選用花蓮御皇米飯,吃起來帶點軟Q軟Q的口感,

而且粒粒分明不會太過黏稠,吃起來香香的。

 

山藥小魚干

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帶點微辣的小魚干底下是山藥泥,

兩者放在一起其實蠻搭的,因為山藥本身比較沒甚麼味道,

有著微辣又帶著魚乾的口感會讓整個風味更豐富些。

(山藥像薯泥而且還能吃到塊狀的口感)

 

▼柴燒豆腐

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柴燒的豆腐吃起來口感很扎實,

很像是那種傳統的板豆腐,

而且豆香很明顯,很不錯吃。

 

▼豆腐很香

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▼烤花椰菜

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花椰菜的部分是用烤的,

另外還有搭配一些薑黃去烤,有點淡淡的香氣,

吃起來其實沒甚麼生生的菜味,也不會烤得太過乾。

 

▼有淡淡的香氣

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▼薑黃煎鮭魚

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煎鮭魚的部分是對切成兩半,中間有放檸檬片,

鮭魚上也有抹上薑黃,

所以顏色除了鮭魚紅色外還有點黃黃的。

 

 

▼鮭魚肉質稍乾

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鮭魚煎得比較熟,所以吃起來會稍微乾一些,

不過也許他們就是設定要煎得熟一點,這樣吃起來會比較香吧~

 

▼有抹上薑黃

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▼香料例湯

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這碗的香料例湯有放一些蘿蔔,

算是比較偏清淡一點的口味,其實香料味不會很重。

 

▼香料水滴茶,110大洋

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香料味比較明顯的則是這杯香料水滴茶,

是杯以日月潭紅茶再搭配玫瑰跟杜松子的香料茶。

 

▼香料氣味明顯

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入喉時會有玫瑰的香氣,尾韻則有著紅茶的甘甜,

不過對我來說香料氣還是太重了些,

女生們應該比較能接受,就像是花草茶的風味。

 

 

▼奶酪佐季節果醬

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最後則是甜點,奶酪配上芒果醬,

奶香算是一般,不會太過濃郁,

芒果醬則是甜度比較高的那種,

搭配奶酪吃時甜度跟奶味中和會比較剛好。

 

▼奶香配甜甜芒果醬

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結語:

 

好好  Good days昇平店給我的感覺比較像尋找樂趣的地方,

可能不會單純看待這邊是個食堂,畢竟結合了很多元素在裡面,

空間內的氣氛上是很不錯的,當作是純放空的場所也好,

點個甜點甚麼的,然後坐在窗邊曬曬暖陽,跟朋友聊聊天,

或是花點時間了解一下這些香料,感覺也很不錯。

 

 

▼很有南洋風

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美味指數:★★★

整體環境:★★★★

適合賞味人數:2~4人

 

店家資訊

 

好好  Good days」昇平店

https://www.facebook.com/gooddays60/

 

地址:台中市西區昇平街60號

電話:04-2301-5409

服務費:加收10%

營業時間:11:00~21:00