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最近草悟道這邊又有新的冰品店開幕了,

Bulga寶格冰淇淋就開在公正路上藤吉串燒對面,

也就是田樂公正小巷店的這條路上,這樣講應該有比較清楚些齁。

 原文連結:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/115124500

寶格冰淇淋

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這天中午用完餐就跟朋友跑來這邊吃冰,

從外頭看起來感覺是一間有點貴的冰淇淋店,

外頭擺的立牌有稍微說明他們的價位,

冰淇淋搭配兩種醬料110大洋,感覺上還可以。

 

 

立排

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店內環境

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走進店裡真的有感覺氣氛很不同,

有沙發椅、靠枕,在加上牆上掛著好幾幅黑白攝影作品,

有點像是貴婦人家在吃下午茶的地方。

 

 

沙發椅跟靠枕

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除了沙發椅之外還有高腳椅座位,

如果是姊妹們來這邊吃冰,當然是坐在沙發椅比較舒適啦!

 

 

牆上有攝影作品

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Menu

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Menu本也弄得很有質感,

是法蘭絨的外皮加上深藍色很像是法國餐廳的menu本。

 

吃法介紹

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裡面的內頁只有兩頁,

左邊那頁介紹的是他們的吃法,

牛奶、巧克力兩種口味的冰淇淋二選一,一球是70大洋,

再選要搭配的果醬或是果仁,每款20大洋。

(每人低消是70大洋

 

果醬口味

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右手邊那頁就是目前他們提供的七種果醬或是果仁口味,

有玫瑰、藍莓、莓果、草莓、覆盆莓、夏威夷果仁、櫻桃,

當然不排除之後還會有其他果醬的推出。

 

牛奶冰淇淋,70大洋

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所以我們倆就各點一種口味來吃吃看,

牛奶冰淇淋上頭還有藍莓,

吃起來有點甜屬於奶味沒那麼濃的冰淇淋,

單吃牛奶冰淇淋,奶味是最後才會慢慢出現。

 

奶味是最後出現的尾韻

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巧克力冰淇淋,70大洋

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巧克力就是那種比利時巧克力,

店員說大約就是50-60%那種程度,

上頭還有灑上一巧克力碎片,

吃起來有點苦甜,比較濃郁的滋味。

 

苦甜的巧克力

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冰淇淋加兩種果醬,110大洋

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如果是花110大洋的,就是可以選兩種果醬搭配,

他們的果醬都是自己手工作的,

不過跟外面的果醬有點不太一樣,

霸子我個人覺得比較像果泥。

 

 

果醬與果仁

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這天我們選了四種果醬與果仁,

從左至右分別是藍莓爵士、草莓維納斯、

夏威夷果仁、公主櫻桃。

 

公主櫻桃醬

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會發現果醬的部分是比較水,

然後這些櫻桃、藍莓或是草莓的果肉是像泥一般,

吃起來幾乎就是原本這些果子的原味。

 

 

巧克力配夏威夷果仁

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夏威夷果仁配巧克力吃起很搭,

濃郁的苦甜還有著脆脆的堅果口感。

 

草莓維納斯淋在牛奶冰淇淋上

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草莓醬的酸味有比較明顯些,

至少有比藍莓跟櫻桃來的酸,搭配牛奶很適合,

酸酸的草莓帶點奶香,這樣看起來有點像奶酪。

 

有點像吃草莓奶酪

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自己選搭口味

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結語:

 

基本上他們每種果醬底下都有介紹說搭配哪種冰淇淋最適合,

不過自己亂搭配著吃也是一種樂趣,

尤其是約好幾個朋友一起來,

每種都點來嘗試看看,說不定能碰撞出新奇的吃法。

而且夏天來草悟道這逛街,

在這樣的典雅的環境下吃冰再舒服不過惹~

 

 

Bulga Ice Cream

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店家資訊

 

Bulga寶格冰淇淋

https://www.facebook.com/Bulgaicecream/

 

地址:台中市西區公正路117號

電話:04-2302-7738

營業時間:週一至五12:00~21:30,週六日 10:00~21:30