有智老麵店,一中中友商圈內的老麵店,別忘了點雞捲~

P1640775-02 

這天因為去柳原教會拍照,中午時間就在三民路上的有智老麵店用餐,人家做餐廳生意的人都說,在汽機車行旁邊的店家能夠營業這麼久才叫作厲害,隔壁剛好就是一間機車行,似乎也證實了這項說法。

加入 霸子粉絲團 

🔔 訂閱台中LINE推播

🍗 台中美食總導覽

台中訂房優惠

 

 

有智老麵店

 P1640802-01 

有智老麵店原本是廖有智先生在公園路口擺攤,後來才有現在三民路的店面,現在也已經交棒給女兒們去經營。

 

招牌

 P1640762-01

 

滷味

 P1640764-01

湯台上擺著許多店內的滷味小菜,另外還有他們店內招牌雞捲,雞捲是純手工限量製作,每天中午12點出爐,所以想吃到雞捲就趁中午時段前來。 

 

雞捲

 P1640765-01

店內整體看起來還蠻乾淨的,也不會讓人覺得麵攤有油膩的感受,牆面上有掛了一些書法作品,多了些書香氣。

 

店內環境

 P1640801-01

 

聞香下馬知味停車

 P1640770-01 

店內主要就是賣黃麵、米粉、粿仔、爌肉飯及豬腳飯,再搭配一系列的滷味小菜,還有丸仔湯、雞捲湯之類。(滷味小菜另有點菜單,想吃啥直接跟老闆娘說一聲即可)

 

價目表

 P1640763-01

點了一碗黃乾麵、一碗丸仔湯跟一份豆干,豆干是小豆干切片,淋上醬油灑上蔥花,算是一盤比較清淡一點的滷味小菜。

 

干,20大洋

 P1640772-01

 

黃乾麵,45

 P1640775-01

黃乾麵除了乾麵本身還有一條雞捲,跟一般麵攤的肉燥不太一樣,除了肉燥以瘦肉為主,再來就是滷汁醬油。

 

肉燥

 P1640781-01

記得要攪拌一下,一般的肉燥可能本身就有油,淋在麵上自然會有油光油潤,他們的肉燥較乾,所以才又淋上滷汁醬油,不會太鹹這樣拌一拌吃起來也很香。 

 

下面有湯汁

 P1640783-01

 

辣椒

 P1640787-01

喜歡吃辣的可以加一點他們的辣椒,有花椒香而且也蠻辣的,跟醬油混在一起,吃起來有鹹鹹辣辣的滋味。

 

韭菜跟豆芽

 P1640797-01

 

雞捲

 P1640795-01 

雞捲吃起來很扎實,吃起來有點汁不會太乾柴,也不會有油耗味,淋上一點甜辣醬會更好吃。

  

淋點甜辣醬(應該是東泉辣椒醬)

 P1640794-01

 

丸仔湯,20大洋

 P1640768-01

丸仔湯有兩顆大丸仔,湯頭喝起來蠻甘甜的,丸仔用魚漿、肉燥跟油蔥捏製,口感上比較鬆一點,不像新竹貢丸那樣扎實,油蔥氣味還不賴。

 

丸仔

 P1640800-01

麵跟小菜整體吃起來都還不錯,加上經濟又實惠,客人多半是熟客跟附近的居民為主,我想很多人應該都是吃著這份熟悉的老味道吧! 

 

 

 

店家資訊

有智老麵店

地址台中市北區三民路三段67號

話:04-2224-5737

營業時間11:00~20:00(週一公休)

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料