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10月初才開幕營業不久的「春丸餐包製作所」又有新的據點了~

這次進駐的是具有古蹟歷史情懷的「台中放送局」,

也算是田樂旗下所有據點裡面首次出現在這類古蹟場所中。

 原文連結:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/113245982

台中放送局

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從放送局的正門進來左手邊就是春丸餐包所在地,

原本的空間是小型圖書室,經過休館後再重新對外開放,

現在就成為春丸的新據點「春丸放送局」~

 

入口處

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一同進駐這空間的除了春丸還有佔空間Artqpie的本冊放送堂,

讓台中放送局內頓時充滿了文青風味,

可以讓造訪的民眾一邊吃餐包一邊翻閱獨立出版的書冊。

 

丸&佔空間Artqpie

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長桌

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這區的空間其實不算大,扣掉他們的工作區域,能擺放桌椅的地方就更少了,

所以可以看到只有一張木製長桌,以及櫃檯旁的兩三張雙人小圓桌,

這樣小巧迷你的空間反而很符合他們的調性。

(春丸的日式餐包除了內用也很歡迎大家外帶

 

小圓桌

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本冊放送堂

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長桌的旁邊就是佔空間Artqpie的本冊放送堂,

其實就是用個書架稍微隔開的一個小空間,架上有許多獨立出版的書籍。

這些獨立出版的書刊其實都蠻有趣的 

獨立出版書籍

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如果細細觀察會發現到「春丸放送局」的風格有稍稍跟其他幾間不同,

之前田樂、春丸本舖偏日系清新感,這邊要融入放送局原來的味道,

所以比較像是西洋復古風,像是木桌椅的顏色就比較深。

 

木牌

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熊本熊麵粉袋

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在春丸本舖也有的熊本熊麵粉袋,在這邊也能發現他們的蹤跡,

或是說田樂幾乎都會擺放的黑板,還有桌子上一些花草植物擺設,

都有一種似曾相似的感覺,喜歡田樂跟春丸的捧油對於這邊會有一種熟悉感。

 

黑板

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桌上的擺設

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餐點的部分依舊是賣日式餐包,不過餐包的口味種類就沒有本舖來的多,

應該是因應放送局這邊有做些取捨,飲料的部分則是相同。

(店內用餐一樣也有低消90大洋的規定

 

餐點品項

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套餐

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不過套餐方面就有所增加,有A、B、C三種,

A套餐130大洋內有45大洋餐包+小缽食+套餐飲品;

B套餐150大洋內有45大洋餐包+小缽食X2+套餐飲品。

(45大洋餐包更換其他口味需補差額,小缽食不定時跟換新菜色)

 

自製果醬

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B套餐

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霸子我點的是B套餐,餐包更換成黑胡椒牛肉嫩蛋,需多加30大洋,

餐包之外還有一個哈姆薯泥小缽食、優格甜點及一杯套餐飲料。

 

黑胡椒牛肉嫩蛋,單點75大洋

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小缽食-哈姆薯泥

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哈姆薯泥是馬鈴薯泥中加入煎過的火腿末及台灣九號毛豆,

吃起來除了有薯泥綿密的口感之外還有著火腿煙燻香味及毛豆的甜。

 

優格

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鮮奶優格吃起來不會太酸,上頭還有他們自己熬煮的奇異果醬,

這個甜點上回在春丸本舖也有吃過,奇異果醬有著原味的酸甜;

無糖的紅茶牛奶喝起來有明顯的紅茶的氣味,要稱作紅茶拿鐵也很適合。

 

紅茶牛奶(冰),單點60

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煎牛肉

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牛肉去煎成粉嫩色再鋪在日式餐包中,

上頭有淋上芥末子,牛肉的下方則是滑嫩的炒蛋。

 

麵包

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麵包是小麥種自己養的天然酵母跟日本熊本製粉皇冠麵粉去做的,

依舊是那般的好吃,用手撕就能感受到一股彈性,單吃其實也很讚阿!

 

牛肉甜

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芥末籽吃起來並不辛辣還能襯托出牛肉的甜味,加上底下滑滑嫩嫩的滑蛋,還蠻好吃的,

我還把薯泥夾在其中一起吃,整個變的超級豐富的日式餐包。

唯一的缺點就是麵包會吸收滑蛋的湯汁會變軟,要趁早享用才是

 

夾著薯泥吃

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同行的友人則是點了一個180大洋的C套餐,

內容有鹽味餐包+履歷認證雞蛋+信功熱狗+小缽食X2+套餐飲品,

整個看起來比較像是簡單的輕食,蠻適合女生吃的。(疑?!有亮點  XD

 

C套餐,180大洋

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鹽味的餐包只有塗抹上一層奶油,麵包內有明顯的氣孔,

吃起來鬆軟中帶著一股麥香跟奶油香,簡單的美味就是這樣的純粹阿~

(這天下午還有友藏爺陪著我們一起享用餐包,真是美好的時光阿

 

鹽味餐包

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友藏爺~

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結語:

以前逛放送局總覺得少了點甚麼,現在多了「春丸」進駐多了一層加持,

來這邊就不只是簡單的逛古蹟逛展覽,還多了享受美食這層關係,

雖然春丸的日式餐包比較貴一點,但其實食材上面還蠻用心的,

吃下去的那口就會覺得很不錯,是值得掏錢吃的日式餐包,

喜歡古蹟喜歡春丸的捧油,不妨參考看看「春丸放送局」這個新據點唄~

 

放送局內的下午茶

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美味指數:★★★☆

整體環境:★★★☆

適合賞味人數:2~4人

 

 

◎店家資訊

春丸放送局」&「本冊放送堂

https://www.facebook.com/harumarupan/timeline

https://www.facebook.com/ArtQPie/

台中放送局

http://www.fangsung.com.tw/

地址台中市北區電臺街1號

營業時間:10:00~17:00(試營運營業時間)

 

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