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梅子活海鮮」餐廳是沙鹿地區很有名的海鮮餐廳,

霸子家之前也曾經吃過幾次,有時候要宴客時也會挑選這邊,

這天因為老妹從加拿大回台慶祝老爸生日,所以挑在這邊用餐。

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梅子活海鮮餐廳

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餐廳地點就在沙鹿中山路上全聯的斜對面,

有自己的停車場就在巷子內,所以來這邊用餐比較不用煩惱停車問題。

 

四人座

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十人圓桌

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梅子活海鮮」算是在地老字號的餐廳,以前是路邊小吃攤,

現在這個環境是10年前花了上千萬重新裝潢過的樣子,

比較舒適,比較有像餐廳的規模,整體算是雅致的氛圍。

 

一樓環境

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從正門進來就會有服務人員引領就座,一樓有分四人座及十人圓桌座位,

二樓則有大廳、包廂等適合尾牙春酒等活動舉辦場所。

 

水族箱

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一樓靠近側門那邊則有他們的水族箱,都是用來放活海鮮的,

像是虎斑蝦、鮑魚、龍蝦這類,可以看到活跳跳的在水中游來游去。

 

大蛤

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現在已經交由第二代經營,他們家的海鮮目前有六成是澎湖空運,

另外四成則是來自在地的台中港海鮮,因為多年經營的人脈關係下,

常常可以很快拿到時令的海鮮,因此饕客能在這邊挑到許多當季海鮮。

 

各種鮮魚

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一家子就挑自己想吃的菜色,有人想吃魚,有人想吃生魚片,

然後又加上店家推薦的菜色,最後四人就挑選了七樣菜加上一湯。

 

醃蘿蔔

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等待上菜的時間他們就會送上小菜以及一壺熱茶,這天的小菜是醃蘿蔔,

不是酸酸的醃漬口味,是屬於醬油醃漬的蘿蔔,不會太鹹。

 

鮭魚生魚片,400大洋

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鮭魚生魚片」是老爸說要吃生魚片,然後店家他們就推了這個鮭魚的,

端上桌時有讓我們驚訝了一下,想說弄得這一盆也太搞剛惹~

 

附上現磨山葵

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數了一下,大概有七捲厚厚的鮭魚片包著紫色洋蔥絲,

然後一旁有附上現磨的山葵,桌上每個人都有一小碟醬油可以加進去拌一拌。

 

鮭魚片包洋蔥

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基本上鮭魚生魚片吃起來很新鮮,油脂很豐沛,

洋蔥有中和一下油脂過膩的口感,也是可以沾著醬油吃,

或是說夾一點蘿蔔絲淋點桔汁一起吃也行,台式生魚片多了一種升級感。

 

軟絲煎,430大洋

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老媽點了一份「軟絲煎」這個軟絲料理據說是澎湖料理的方式,

吃起來是胡麻口味的三杯軟絲,軟絲吃起來很Q彈,而且很鮮甜。

 

Q彈軟絲

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清蒸黑毛,730大洋

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清蒸黑毛」是老妹想吃鮮魚,所以他們推薦了一尾黑毛,

黑毛算是海鮮店內常會見到的魚鮮,

當天這尾大約重12兩,四個人吃挺剛好的。

(黑毛每年10月開始出現,體型最大可以達到50cm

 

肉質細緻

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新鮮的魚用清蒸的方式是最好吃的,

所以這尾黑毛只有用上醬油以及一些青蔥、薑絲當佐料清蒸,

肉質很細緻而且又鮮美,雖然一尾不便宜,但是值這個價。

 

青蔥薑絲襯出鮮味

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XO醬蝦仁炒飯

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點了一份「XO醬蝦仁炒飯」當作主食,加入了他們家特製的XO醬去拌炒,

雖然少了點那種大火快炒的鍋氣,但是米飯粒粒分明,帶點濕潤感,

然後還有一絲絲的干貝絲增添香氣與口感,也很不錯吃。

 

蝦仁配上干貝絲

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金瓜米粉,160大洋

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金瓜米粉」也是他們推薦的一道主食,

跟一般我們吃的那種炒米粉大異其趣,炒起來式呈現比較濕潤的樣貌。

 

濕炒米粉

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用台灣在地的南瓜加上高麗菜、黑木耳、香菇去炒,

米粉吃起來很香甜上頭還有著金瓜沙沙的口感。

(連霸子我這個平常不愛吃米粉的人都覺得很不錯吃

 

炒海菜,200大洋

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這道「炒海菜」也是澎湖式的菜色,

海菜跟蛋花、蔥花炒起來有點像是滑蛋的樣子,

海菜吃起來脆脆的,有點接近海蜇皮那般的口感,

然後滑蛋滑溜溜的,整個吃起來算是屬於清淡類型的菜色。

 

海菜滑蛋

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炒川七,200大洋

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炒川七」是我們一家子去餐廳吃飯時常點的一道青菜,

很喜歡川七那種滑溜帶點膠質的口感,

他們的炒川七不是一般清炒的方式,而是加入了不少麻油、薑片去爆炒,

也許是麻油味過重了些,反而不是我們喜歡的那種口味。

 

麻油炒川七

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杏鮑菇蛤湯,250大洋

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最後的湯是「杏鮑菇蛤湯」~

蛤蠣湯中在加入一塊塊的杏鮑菇去煮,灑上一些枸杞點綴,

杏鮑菇是切成塊狀,吃起來比較有口感。

 

杏鮑菇

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湯頭除了蛤蠣的鮮甜還有融入了菇甜味,

蛤蠣雖然不是看到的那些大蛤蠣,不過吃起來一樣很鮮甜。

最後有附上一盤西瓜跟鳳梨當作餐後的水果,西瓜很甜,水份很多。

 

蛤蠣

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結語:

梅子活海鮮」在餐點口味上其實不會過於油膩,

最主要的就是要吃他們新鮮的活海鮮,一桌下來大概花了2500元,

其他家常菜也弄得很精緻,這點也就享受在餐廳吃飯的樂趣,

吃鮮、吃巧,有別出心裁,也吃得開心才是最重要的。

 

飯後水果

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美味指數:★★★☆

整體環境:★★★★

適合賞味人數:4~12人

 

 

◎相關資訊

梅子活海鮮」餐廳

http://www.meidz.com.tw/index2.html

地址台中市沙鹿區中山路473之2號

電話:04-2662-5365

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00