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逢甲夜市裡又有新奇有趣的小吃出現~

這次有趣的小吃算是創新又帶著童趣的炸奶糖,

究竟甚麼是「炸奶糖」呢?待會就來好好的介紹一下哩~

原文連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/113063234

逢甲歡樂星

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Mr.milk奶先生」的炸奶糖攤位就在逢甲歡樂星裡面,

在文華路內的逢甲歡樂星上回霸子也有在這邊參加名攤參訪的活動,

進入12月後裡面的佈置也慢慢的讓人有感受到聖誕節來臨的氣氛。

 

張燈結綵

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有聖誕節的氛圍

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各種攤位

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逢甲歡樂星裡面有許多吃喝玩樂的攤位,有賣服飾、包包的,

還有許多遊戲攤位,套圈圈、投籃球、3D體感遊戲這類,

可以說是囊括了夜市中會遇到的各種攤子類型。

 

投籃機

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惡魔雞排

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在二樓這邊也有提供座位給遊客們歇息,這點對於逛夜市的遊客們來說挺重要的,

畢竟偌大的逢甲夜市逛久也是會累,逛累了不妨考慮來這邊休息一下,

廣場旁也有佈置一棵聖誕樹,非常的應景。(這邊還有免費的wifi可以使用哩

 

逢甲歡樂星二樓廣場

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有佈置一棵聖誕樹

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而且貼心的還不只一樣,像是有遮雨棚的設計,那天進去逛剛好遇到下雨,

他們中庭的帆布就可以馬上攤開達到遮雨效果。(超讚的

 

遮雨棚

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逢甲便所

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貼心的設計不只這樣,他們還有免費的「逢甲便所」~

第一次走進來真的有驚呼,夜市裡面居然有這般水準的廁所,

而且整理得很乾淨,沒有其他異味,媲美百貨公司等級的洗手間。

(廁所的位置在廣場中間處,照片標記的就是廁所所在

 

媲美百貨公司的設計

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洗手間位置

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Mr.milk奶先生

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Mr.milk奶先生」在歡樂星的F4攤位,確切的位置就是在可樂私房燒的旁邊,

一個簡單的攤位,用著牛奶、乳牛等圖案作為攤子的形象,還蠻可愛的。

 

以牛奶、乳牛為形象

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是由兩位年輕的型男經營,店內最主要的商品就是「炸奶糖」~

就是這個一顆顆包成像牛奶糖形狀的奶糖,

有分白色、咖啡色,就像是乳牛身上有白有黑色的模樣。

 

黑白色的奶糖

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相關檢驗證明

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店內使用的牛奶是來自「健成牧場」產地直營的牛奶,

有經過SGS檢驗合格標準的奶源,沒有動物用藥、不含塑化劑這些添加物。

 

健成牧場的牛奶

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SGS檢驗合格

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台灣除了市面上那些大廠牌的牛奶,也有很多牧場是自產自銷自家牛奶,

雖然名氣跟產量沒那麼大,但是品質口感上可是不輸給那些大品牌的牛奶。

 

油炸後

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牛奶糖形狀

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經過油炸過後剛剛那些一顆顆奶糖就變得比較澎澎的模樣,

霸子我有好奇的詢問一下裡面包的是甚麼,

店家介紹說裡面是牛奶跟玉米粉依照比例去做成的內餡料,

外面則是類似餛飩皮的麵皮,去包成一塊塊像是牛奶糖的模樣。

 

盤子也是乳牛圖案柳

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炸奶糖

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一整個看起來就是很討喜的外貌,外皮剛炸好酥酥脆脆的,

中間內餡料經過油炸過後吃起來軟軟綿綿的,是甜甜的奶香味,

類似爆漿起司的口感,又稍微來的更稠更扎實些。

(第一次吃到這樣皮脆心軟的點心,好妙

 

軟綿綿的

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一份8顆,50大洋

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除了吃原味之外,他們還有特殊吃法,那就是上灑胡椒粉或是梅子粉,

吃起來就是甜中帶著鹹香鹹香的味道,這樣多少可以降低一些甜膩的滋味。

(好有創意,真佩服店家能做出這樣的點心

 

灑上胡椒粉

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來店按讚打卡再多送兩顆

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店內除了有新奇的炸奶糖之外,還有推出新品「棉花糖岩漿厚片」~

當天他們有說目前先推最基本款口味,之後會陸續推出其他不同口味。

 

切厚片

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因為是現點現做的甜點,所以比較費工,

他們要先把厚片切成一塊塊,抹上煉乳、放上大顆棉花糖,

之後送進烤箱在淋上煉乳跟巧克力醬,最後灑上糖霜才算大功告成。

(我有在旁邊算了一下做一個厚片大約要10鐘哩~蠻費工的~

 

厚片製作中

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棉花糖岩漿厚片,50大洋

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棉花糖岩漿厚片」在一些坊間的咖啡館內有看過類似的,

厚片吐司經過烤過後變得酥酥脆脆的,上頭的棉花糖烤後則是快融化般,

一咬下去有酥有黏,又帶著甜甜的滋味,喜歡甜食的捧油一定會愛上這種味道。

 

要趁熱吃那軟綿口感

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型男老闆

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逢甲夜市裡每天總會有新鮮事情,就像「Mr.milk奶先生」的炸奶糖,

而且越是特別越是有話題的美食小吃往往都是從這邊發跡,

各位捧油下次有機會逛逢甲,不妨買一份炸奶糖來吃吃看吧~

 

消費滿百抽HTCA9手機

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逢甲歡樂星這個月也有聖誕抽獎活動唷~消費滿百抽HTC~

只要在逢甲歡樂星內任一攤位消費滿百就會得到一張抽獎券,

填寫完投入1F廣場或是2F管理室,

就有機會得到HTC A9手機與Re相機,大夥快來試試看這個月的手氣唄~

 

 

◎相關資訊

逢甲歡樂星

https://www.facebook.com/FengJiaFunStar/?fref=ts

 

地址台中市西屯區文華路71號

電話:04-2706-6899

營業時間:週一至四 17:00~00:30,週五17:00~01:30,

週六15:00~01:30,週日 15:00~00:30

 

Mr.milk奶先生」粉絲團

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地址台中市西屯區文華路71號(F4攤位)