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彰化知名的早午餐店「Butter巴特Brunch&café」前陣子也在台中開了二店,

地點就在美術館綠園道那附近,找了一天假日跑來瞧瞧他們超夯的「蛋黃哥」~

原文連結:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/112095550 

巴特二店

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雖然已經開幕了一陣子,但是假日時段還是人潮很多,

原本想要訂中午時段結果已經客滿,所以只好訂下午2點的時間,

我們倆下午抵達時外頭還有好幾組客人正在現場候位呢~

 

櫃檯處

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美術館這附近的房屋多半是兩層樓式的房屋,

而且空間也不是特別的寬敞,自然店內的座位數就有限,

抵達時一樓已經客滿,所以我們被安排在二樓。

(後來我們因為待到營業時間結束,所以有拍到空空的模樣

 

一樓環境

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一樓座位

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座位都是設計成這種比較低矮一點的座位,

搭配著木製桌椅,木箱椅子上還有印上他們家的Logo圖案。

  

老電視機

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櫃檯處除了有打字機之外還有這台懷舊的電視機,店家不知道去哪邊找來的,

老電視機只有老三台的按鈕,小時候霸子老家有一台,

造訪這天正撥出米老鼠黑白的動畫場面,一整個就是懷舊的味道。

 

杯子刀叉雜誌放置處

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走上旋轉梯就會來到二樓,二樓的空間就有稍微劃分開,

有類似小包廂的空間,然後還有一區是靠窗可以看到巷弄的座位,

二樓的牆面則是打造成工業風模樣,有一些水管銅線的。

(刀叉餐具杯子等都放在櫃子裡,有需要的就自行取用

 

二樓環境帶有工業風

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二樓靠窗處

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我們就被安排在窗戶這邊的座位,這邊座位為了配合桌子的高度,

就改成高腳椅,可以看著窗外的風光其實蠻不錯的,

不過如果是夏天或是太陽直射的時間,這邊可能就會比較熱了。

 

可以看著窗外風景

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點菜單(上)

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攤開他們的點菜單,大致上就是他們主要的蛋捲、手作漢堡、捲餅等輕食,

還有一些甜點例如厚鬆餅、熔岩蛋糕,再搭配上咖啡、果汁與茶飲,

點剛剛說的那些輕食都有附咖啡、紅茶或是奶茶等飲料。

(飲料更換其他款可以折抵30大洋

 

點菜單(下)

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蜜紅茶及美式咖啡

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附餐的飲料我們倆分別點了蜜紅茶美式咖啡

就份量來說蜜紅茶大概就是700cc那樣,比較大杯可以喝得比較久。

 

冰美式咖啡

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冰美式咖啡喝起來沒那麼酸,

有需要糖水或是奶精的可以自己再去櫃子拿。

蜜紅茶真的就比較甜一些,剛入口的一瞬間有感受到茶味之後就是甜的味道。

 

蜜紅茶

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這是我點的古巴三明治「蒙特羅牛肉」其他還有經典肉排、窯燻豬排、

檸香炸豬排等不同主菜口味,除了有一份古巴三明治之外,

還有薯條、薯泥、濃湯及生菜沙拉一份,感覺上還算蠻豐富的。

 

古巴三明治蒙特羅牛肉,240大洋

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三明治本身烤得很酥脆,吃起來有點像是扁平版本的拖鞋麵包,

牛肉有醃過所以有入味,加上濃郁的起司與生菜,

男生吃應該也是可以感受到完食後那種飽足感的份量。

 

牛肉薯條、濃湯及生菜沙拉

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薯條炸得酥酥脆脆的,生菜沙拉則是有另外淋上百香果醬所以吃起來甜了些,

濃湯的部分則是帶有甜甜滋味的蕈菇濃湯,是小朋友會喜歡的味道。

另外薯泥則是三種不同的口味,紫色的番薯、紅色的番薯及白色馬鈴薯泥,

紫色的跟紅色的帶有香甜味,馬鈴薯泥吃起來比較清淡。

 

三色薯泥

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哈哈哈~期待已久的蛋黃哥登場嚕~只不過大小跟我們想得有點落差!

(應該是盤子大小的關係)

 

周圍是用醬油寫的字

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他們家很夯的蛋黃哥需要加價30大洋才會有的喔!

有些餐點在製作上的問題,所以不一定會放進餐點中,

這時就會另外將蛋黃哥單獨的送上,然後旁邊的字是用醬油寫的。

 

療癒蛋黃哥好像蓋棉被

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用蛋白蓋起來的模樣被我們倆笑說是蓋棉被~~哈哈~

雖然蛋黃哥很可愛,但是我們還是要將他開腸破肚給吃了~

(怎麼講的好像是一件謀殺案件

 

我殺了蛋黃哥 XD

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義大利香草鍋,270大洋

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義大利香草鍋」則是含有牛肉、雞肉、軟法麵包及生菜的起司鍋,

用著木托盤送上,還有附上起司粉、胡椒鹽及白酒可以自己添加。

 

起司粉、胡椒鹽及白酒

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起司鍋

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香濃的起司鍋除了起司的香氣之外還帶有些許的鹹度,

所以從頭到尾我們都沒有另外添加那些佐料進去。

玉米筍及花椰菜

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生菜沙拉的部分跟剛剛的沙拉一樣有淋上百香果醬,

另外還有玉米筍及花椰菜,沒有特別調味,所以可以沾著起司醬吃。

 

雞肉

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雞肉跟牛肉本身都有醃過,又加上他們有用胡椒料理,

所以基本上就有一定的鹹度與香味,即使單吃也可以,

像牛肉有點像牛排一樣中間還保有粉嫩的顏色,也切成一口大小方便進食。

 

牛肉

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軟法麵包

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軟法麵包則是外表酥脆,不過中間吃起來有點軟,

也許是從冷藏中拿出來回烤時沒有烤的特別久,

本身也是沒啥特別滋味,要沾點起司醬比較剛好。

 

沾著起司吃

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結語:

Butter 巴特2」在餐點上的表現,有一定的水準與特色,

畢竟現在早午餐市場競爭也很激烈,以一套200大洋左右的價位來說,

要有一定的豐富程度才能吸引大家上門,當然他們家的蛋黃哥依舊是很夯,

加上環境跟氣氛來說也不差,所以即便是排隊消費者們也甘願,

看到別桌有點厚鬆餅跟熔岩蛋糕挺不賴的,有機會再來品嘗看看哩!

 

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◎店家資訊

Butter 巴特2店 Brunch&café

https://www.facebook.com/Butter2brunch/timeline

 

地址台中市西區五權西四街13巷10號

話: 04-2378-3007

營業時間:週二至週日08:00~17:00 (週一公休)