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在第五市場有許多涼水店鋪,比如說港伯梅仔冰、阿義紅茶冰,

或是說太空紅茶冰,還有也是很有知名度的樂群冷凍芋,

在自治街口這間「薏仁湯薏仁香」比較沒那麼有名,

但霸子我每次來第五市場幾乎都會吃碗他們家的薏仁湯再離開。

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薏仁湯薏仁香

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就在樂群街與自治街口的騎樓這邊,是由一對老夫妻經營,

招牌扛棒寫著薏仁香,不過我都習慣叫「第五市場薏仁湯」~

 

價目表

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價目表上列著他們店內所有的糖水品項,除了主要的冰糖薏仁湯之外,

還有豆花、豆漿、綠豆湯、冬瓜茶或是冷凍芋,基本上都是銅板價。

(冬天還有提供熱豆花及薑母汁

 

冰糖薏仁湯

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攤車

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店內環境除了主要的攤車之外還有擺出一張桌子讓客人內用使用,

如果店裡桌子坐滿了,霸子我就會買杯裝帶走。

 

糖水桶

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攤車的冰箱蓋一打開,就可看到裡面的一些湯水桶、豆花桶,

還有其他像是花生、冷凍芋的配料。

 

豆花桶

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有時候還會遇到老闆他們正在煮豆漿,

我每次去都是喝薏仁湯,倒是沒喝過他們的豆漿或是綠豆湯,

不過煮豆漿時那個香味倒是很誘人就是了。

薏仁豆花,25

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單純薏仁湯一碗是25大洋,薏仁豆花也是25大洋,

所以選有加豆花的可以吃到兩種料,哈哈~

 

薏仁

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他們的薏仁不是那種小小顆的洋薏仁,是傳統的薏仁,

這種薏仁吃起來口感比較鬆軟,加上他們的是冰糖去做的,

所以顏色就是這樣白白的湯,喝起來也比較不像純加糖水那樣來的甜膩。

 

豆花

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豆花是比較屬於古早式的那種吃起來滑滑嫩嫩的口感,就類似中華豆花的那種的口感。

 

冷凍芋,35

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他們家的冷凍芋湯底本身也是用薏仁湯,然後芋頭煮的綿綿鬆鬆,

蜜的有透,但也僅只於微甜的程度,加上薏仁湯的滋味蠻搭的,

雖說是簡單但也是透露出他們的功夫所在。

 

芋頭豆花,35大洋

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 芋頭豆花也是35大洋,這樣一口氣就能吃到薏仁湯、冷凍芋及豆花,

相較於樂群街冷凍芋,其實薏仁湯這邊的冷凍芋更得我心,

所以每次來肯定都要來上一碗,消消暑也解解饞。

 

鬆軟薏仁

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◎相關資訊

 

第五市場薏仁湯-薏仁香

https://www.facebook.com/YiRenFiveMarket?fref=ts

 

地址台中市西區自治街16號

電話:04-2222-6606