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一風堂」進駐台中新光三越也有一段日子,

曾經有朋友從日本帶回一風堂赤丸拉麵禮盒給霸子我吃過,

一直想說要找個機會去吃吃看,直到前幾天才約了朋友一同前去。

 原文連結:http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/109598060

位在九樓的「一風堂」就在春水堂旁邊,假日時段排隊人潮依舊,

不過不至於要排很久,邊排隊的同時還可以從外面看一下裡面的位置,

以及工作人員忙碌的模樣。(設計成縫隙模樣有偷窺感XD

 

店內工作人員

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不然也可以拿著他們的menu端詳一下今天要吃甚麼口味的拉麵,

正面是他們店內常見的拉麵口味,像是白丸、赤丸、沾麵等,

背面則是其他一品及小菜,像是豆腐、炒手、雞腿等。

 

menu

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一品小菜、飲料及甜點

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季節限定口味

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另外一張是季節限定的拉麵口味,這時候是黑嚕嚕的咖哩拉麵,

背面則是他們規劃的雙人套餐,有分599及699兩種價位,

可以點兩碗拉麵還附上一些小菜及一品料理,最後還有甜點。

(這樣規劃下來的還挺划算的,所以我們最後決定點雙人套餐

 

雙人套餐

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門口旁有一台點單用的機器,不知道是假日人潮多還是怎樣,

我們排隊的時候就有服務人員來詢問我們要點的餐點,機器反倒是沒人使用。

 

點單機

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國寶茶

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服務人員帶到位置後會給一杯國寶茶,喝起來不像麥茶那樣有香氣,

有點苦味,但又談不上來是甚麼滋味,只能說我見識太少了。

 

醬料區

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前方有醬料區,裡面有白芝麻、黑胡椒粒等,一旁還有紅薑跟大蒜,

連搗蒜器都放在旁邊有圖示教人如何使用。

(有些拉麵店大蒜是要加錢的,這邊倒是很大方 <( ̄︶ ̄)/ )

 

紅薑跟大蒜

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一本!芝麻小黃瓜

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這個芝麻小黃瓜如果單點要55大洋,其實我覺得蠻不錯吃的,

切成一段段的小黃瓜上頭灑上白芝麻跟一些香料,吃起來脆脆香香的。

 

小黃瓜

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一風堂紅油抄手

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我們點的是599雙人套餐,所以這份紅油抄手也是套餐內的其中一樣,

他們家的抄手吃起來帶點微辣,但不會很麻。

然後配上青江菜吃有中和的感覺捏

 

帶點辣

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白丸

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朋友點的拉麵是「白丸」算是一風堂的經典招牌口味,

博多豚骨拉麵,有黑木耳、蔥花及薄切叉燒肉,

朋友第一次吃,所以麵的硬度選的是普通,

她吃的感覺硬度對她來說剛好,口味上她覺得適中。

 

赤丸

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我選的拉麵是「赤丸」除了跟白丸內容物一樣之外,

另外加入了他們獨家帶點辣味的赤味增跟香油,口味上是比白丸來的重一些,

鹹度方面算是走日式風味,所以有比較鹹一點。

(跟朋友上次送給我的那包氣味上差不多耶,改天PO來給大家看看

 

細麵

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麵的硬度我是選硬的,因為會泡在熱湯裡面會再變軟,

所以這樣的程度我覺得比較剛好,而且我吃拉麵比較愛吃這種細麵。

軟嫩薄切叉燒肉是蠻好吃的,可惜只有兩片吃不太夠阿!

 

滑嫩的叉燒肉

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熱呼呼起司咖哩棒

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兩條春捲裡包著咖哩及起司,旁邊還有附上生菜跟脆麵,

要趁熱吃才能吃到裡面起司牽絲的模樣,建議可以包著生菜吃,

比較不會有油膩的感覺,脆麵可增加一些口感,

不過這道菜我跟朋友倆沒有很喜歡就是了,只能算是普通。

 

包著脆麵跟生菜吃

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最後的甜點我們倆都選了香草冰淇淋,

用冰冰涼涼的冰淇淋中和一下剛剛油膩的咖哩棒還蠻剛好的。

 

飯後的冰淇淋

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結語:

一風堂」吃起來還不錯,雖然濃度方面都是固定,不像Nagi可以自己挑選,

至少口味不會讓人感覺好像跟心中所想落差太大,

可以排的上吃過的拉麵中前五名,

而且這天我們點的雙人套餐還蠻實惠的又可以吃的飽,

有去台中新光三越逛街的朋友,可以考慮看看!

 

美味指數:★★★☆

整體環境:★★★

適合賞味人數:2~4人

 

 

◎店家資訊

一風堂」台中三越中港店

 

官網:http://www.ippudo.com.tw/

粉絲團https://www.facebook.com/ippudo.tw

 

地址台中市西屯區臺灣大道三段301號9F

話:04-2259-9122

營業時間週一至五11:00~22:00;週六及週日10:30~22:00

 

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