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与玥樓頂級粵菜餐廳

地址: 台中市南屯區公益路二段783號

電話: 04-2382 9128

營業時間: 11:30~15:00. 17:30~21:00

与玥樓fb: 請按我

星野集團再一次強力巨作-与玥樓.整個空間建築氣勢磅礡

由首屆廚神陳偉強擔任行政總主廚

還沒開幕.平日中午就好多客人了.還遇到我同學.有夠巧的

親愛的純綾生日.我們就順勢約在与玥樓慶生了~

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落羽松走道.想到彰化的菁芳園

還沒有很紅的落羽松在這裡一段時間

之後環境熟悉了.變紅的落羽松一定更美

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聽說要好幾百萬耶~

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大量的吊燈

從一進門開始延伸至最後.畫龍點睛效果

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走到座位

我好驚訝平日中午這麼多客人

讓我不太好意思拍太多環境

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菜單拍得比較匆忙

因為已經上菜了

目前平日午餐才有港點

服務人員說.之後會希望是星期一~四晚上也可以提供

想吃窯烤片皮鴨.金磚脆皮燒肉及脆皮醬燒妙齡鴨須先預訂喔!

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小菜

沒吃完

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鮮蝦帶子腸粉

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沒有每一小塊腸粉裡面都有蝦子

Q滑腸粉包裹著新鮮蝦子

沾著醬汁一起入口.美賣~

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与玥樓鮮荀蝦餃皇

我覺得不錯.同學覺得還好

美食.真的點什麼有差.也看人吃.大家口味喜好都不一樣

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蜂巢芋角

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我和純綾都覺得偏鹹.有點油

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金華蘿蔔絲酥捲

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這道稍微燙口好吃

吃的到蘿蔔絲的甜.外皮酥香

好好吃的一道~

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招牌鮮肉腐皮濃湯

還在試營運.忘記給碗

很特別的一道.比較少吃到腐皮不是用炸的料理

而是在濃湯裡面

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脆皮醬燒妙齡鴨

記得訂位時就要先預約囉!

因為窯烤片皮鴨目前沒有提供半隻

我們只有2個人.小姐就建議可以點妙齡鴨

所以人數不多.可以選妙齡鴨或是脆皮燒肉

我們本來有點脆皮燒肉.因為種種原因.賣完了.讓我們覺得有點可惜

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片鴨的師傅帽子好像比較高吼~

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妙齡鴨是用剪刀剪開

跟片鴨不一樣

因為它只有28天的年紀.肉不像片鴨的鴨肉那麼厚

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好囉!!

色澤很美吧!

剩下的骨頭可以選擇要燉粥或是椒鹽

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可以沾點冰梅醬.不一樣的風味

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夾起來還有肉汁滴下來

皮超酥脆.肉好嫩

這道好吃.吃原味就很讚了.不用沾其他醬汁

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第一次粥品偏鹹

麻煩他們再進廚房微調過

好大一鍋.我們沒吃完

口感滑順.因為煮的超細

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XO醬蘿蔔糕

切成正方形的蘿蔔糕

吃得到蘿蔔的甜和帶點XO醬的辣

外皮稍微油炸過的酥

不同於一般的料理方式

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蘭香籽蛋白杏仁茶

讓我想到漢來的名人坊

与玥樓的溫度有點溫.可以再燙口一點會更讚

因為喝起來的口感絕對不一樣

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楊枝甘露

這道就很推

裡面有芒果顆粒.紅白柚子肉.好喝~

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流沙包

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剝開不會流的讓你措手不及

吃的到沙沙的鹹香口感

辛苦壽星純綾當手模.一下子往上一點.一下子左一點XD

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右邊名片放顛倒了.哈~

想來吃的訂位比較保險喔!

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