台中24小時宵夜│樹仔下炒麵 大腸豬血湯,牌滷肉飯必點,熟客愛加上一大匙蒜泥,東興市場旁

 

【台中北區】五權路 樹下無名滷肉飯 - 24小時營業耶!消夜美食小吃.炒麵大腸豬血湯肉燥飯.招牌滷肉飯必點.熟客愛加上一大匙蒜泥.東興市場旁.近中友百貨.華南銀行斜對面

這天和丫頭要來吃東興市場裡面她常吃的傳統早餐,沒想到公休星期一二的店家,我在星期三撲空,只能說我真的..習慣了 ,這間近柳川東路,門口簡單在遮雨棚帆布上寫著炒麵.大腸豬血湯.肉燥飯的小吃,比較多人稱它為樹仔下炒麵大腸豬血湯每次要去中友百貨或是一中街,都會經過,這天就來隨緣吃看看囉!

 

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菜單就在攤位上方.請抬頭看一下.非常多選擇

店員非常熟稔的開始問:要炒麵嗎?要豬血湯嗎?還是小菜?

在你來不及反應時.就順口說好了

好的同時.店員再繼續問:還要什麼?

然後.我就更順的接著說:不然再來個……

回家整理相片.翁先生在旁邊看到問了一句:你們是吃了多少啊?XD

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桌上都會有一杯蒜泥

滿滿的蒜泥…

而且.還不是常見水水的那種

是很扎實的一杯

而且你就會看到熟客.挖起一大匙蓋在炒麵或滷肉飯上.拌了起來

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還備有菜脯和辣椒醬油

我看有客人會夾湯裡的料沾醬油吃.跟豐原的綜合湯吃法有點像

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油豆腐和滷蛋

還沒有魯很透.味道還可以

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招牌炒麵

我們的丫頭很少當手模.麵拉很高.哈~

炒麵醬汁顏色比較深.吃起來也比其他家的來的重一點

不用加東泉辣醬和菜脯.就很夠味了

而且.這份是小的.我就覺得份量滿有誠意了

後來看到一位阿北.點了大份的.整個碗的麵是尖的

阿北還在最上面再淋上蒜泥.不是熟客還沒辦法做出來的技術耶~~

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招牌滷豬腳

看起來不錯

但是在台中還不是最厲害的

可能魯的時間還不太夠.膠質還沒有很出來

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軟骨肉湯

滿滿的料

真的吃到很多塊軟骨

裡面還會有豬血

單是這樣喝就不錯了.不太需要沾醬

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招牌滷肉飯

他們家我比較推薦滷肉飯

飯很多.肉燥很多.旁邊還有酸菜和高麗菜

重點是吃起來是有帶點黏性的膠質出來.香氣也有

這碗很好吃~

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綜合湯

裡面好多東西

豬肝.粉腸.豬血.隔間肉.大腸.豬肚

加上香菜.芹菜.酸菜.這碗很無敵~

也是這碗讓丫頭喊不行了.外帶去公司吃

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樹仔下炒麵 大腸豬血湯

地址:台中市北區五權路343號

營業時間: 24小時

 

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