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北平烤鴨我還蠻喜歡吃的,覺得一鴨三吃方便又美味。這間在水湳的富貴春北平烤鴨,聽說很好吃,網路名聲很不錯,住家附近的烤鴨店我都吃過了,就換這間買來吃看看。
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現在烤鴨價格也都是直直漲,一隻要480元,半隻250元,非常可怕!錢真的是越來越薄了。

門口就有烤爐,等待時就看到店家拿著烤鴨進爐,鴨子看起來都頗大隻。
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原文:富貴春北平烤鴨
全程都戴口罩和手套,看起來衛生方面都有在注意,感覺很好!大家好像都說這是一鴨兩吃,不過我會覺得片鴨是一吃,肉片包餅皮又一吃,炒鴨再一吃,這樣算三吃吧XD。
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生意很好,我算是蠻早來買的還是需要等一下,這時小人就很需要有東西讓他們安份等待,最近有和他們玩自拍App,這時就蠻好用的,哈哈!
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炒骨肉的部份請店家幫我分一半不辣,所以有兩包。一樣都附蔥段、甜麵醬和餅皮,還特別有提醒一塊餅皮可以撕兩片喔。
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有些烤鴨店的醬會太甜,這間的甜麵醬看起來比較稀,但是風味夠,我比較喜歡這樣。烤鴨片得也漂亮,皮酥肉鮮又多汁,香氣又足,真的有好吃。餅皮Q,搭蔥段沾點甜麵醬再夾個兩片肉,美味!
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這一盤小朋友的沒辣,好啃有肉的腿部通常都嘛給小朋友吃,媽媽都啃骨頭多的部份,真的是世上只有媽媽好ˇˇ!這炒骨肉拿來配飯也超下飯,九層塔香很重要啊!
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還有新聞來報導介紹耶!就在中清路和雷中街口,馥漫麵包店的對面。店家招牌很有歷史味,應該已經開很久囉!
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富貴春北平烤鴨
地址: 台中市北屯區中清路二段393號
電話: 04 2295 1655
時間:10:00~售完為止

消費資訊請依店家公布為主。