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台中人有自己的美味之道,記得小時後特別愛吃麻薏,
期待夏天的來臨,喝碗滑口的麻薏好舒服,
沒想到麻薏配上小魚乾、地瓜一起煮,這滋味會這麼搭,到底誰想出來的?厲害。

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在第二市場裡面有許多小吃, 武德宮前面有一攤阿娥炒麵炒米粉,
仔細一看,這攤子上頭有個燈。
燈亮了,麻薏就開賣了,很人稱它「點燈麻薏」。

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小小的攤子,沒有多少位子,不過客人倒是蠻多的。
當天用餐的時候,還有很多客人外帶麻薏。
這小攤子賣的不止炒麵炒米粉,還有一些湯品和便當。

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這天我和陳先生點了一碗我朝思暮想的麻薏,
再點一碗爌肉飯與炒米粉。

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炒米粉蠻香的,上頭淋上一些肉燥與肉汁,
份量上來說不會太多,但也不會太少。
味道不錯,如果再淋上一些辣椒醬應該更棒!

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爌肉飯的肉質不會太柴, 老闆問我要不要瘦一點的肉?
我說我想要吃肥瘦都有的。 於是乎夾給我這塊,看起來還不賴。
我愛吃肥瘦均有的爌肉,這樣配著白飯一起吃比較香。(大笑)

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麻薏,一碗35元。
我覺得看起來算蠻大碗的,剛煮好熱呼呼的也很好喝,麻薏處理得很細緻,
梗和葉子都揉得分離,我覺得蠻好喝的!
後來還外帶了四碗回家給家人喝,不過我覺得熱熱的喝還不賴,
回到家冰在冰箱裡再拿出來喝就比較苦一點。

推薦大家有機會來吃吃看這間麻薏,我覺得蠻不賴的。
快點趁著夏天來吃這個夏天才有的好滋味吧!

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店名:阿娥炒麵炒米粉(點燈麻薏)
地址:台中市第二市場內武德宮斜對面
營業時間:06:00-中午售完為止

兔兔的 ■純粹■ 只是愛吃了點