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台中廣三SOGO小吃:廣三SOGO麻辣大腸麵線

之前跑去找廣三SOGO小吃,吃了何記蘿蔔糕芋頭糕之後在IG上打卡,就有網友推薦一家巷弄美食:廣三SOGO麻辣大腸麵線,說這間超多人排隊,辣菜脯超有名,在那邊上班的人都知道廣三SOGO麻辣大腸麵線,講的超誇張,害我印象深刻,沒想到特地排了一天去找廣三SOGO麻辣大腸麵線,不得不說它位置好隱密,害我找了一點時間才發現…

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廣三SOGO麻辣大腸麵線就在美村路一段21巷內,位置有點隱密。

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這裡沒有大招牌,只有攤位寫著大大麻辣大腸麵線紅底白字的名字。

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排隊人潮沒斷過,還真的像網友講的,都是在附近工作的人才知道這間,但太隱密了啦!美村路我常常來都不見得會走來這巷子裡….

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大腸麵線 @40元/碗

看起來相當平凡無奇,不過大腸麵線都一個樣啊!都是要吃過才知道有多美味,店家送上來已經幫忙添加烏醋、香菜跟蒜頭,烏醋增添濃郁香氣跟微微酸感,香菜味道根本必須啊!店家把蒜頭切歲之後直接混在麵線裡,不用擔心蒜頭會辣,單單只是增加香氣。

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但光吃這樣就無趣了!每一桌上都有一罐辣菜脯,這可是店家特製的靈魂,來這邊沒有加根本白來。菜脯炒到看起來很乾,完全把辣度吸收進去,要是沒吃上一口,根本不知道這辣菜脯根本誇張的辣…

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不太會吃辣的人建議斟酌一下,阿新我吃小辣的人只放了這些….

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攪拌開來讓辣菜脯香氣跟大腸麵線和在一起,辣度是慢滿堆疊出的辣度,越吃越冒汗,有夠驚人的辣度。店家大腸處理得乾淨,吃起來軟Q,但沒給太多。麵線不會太糊,吃起來算有口感。

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香雞排 @50元/份、花枝丸 @25元/4顆

店內賣的餐點沒太多,雞排跟花枝也是很多人推薦必吃,阿新我肯定不會錯握啊。

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雞塊會幫忙切,整個就很貼心。

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雞排炸得酥脆不帶油膩感,撒上胡椒,微微的鹹味跟香氣讓胃口大開,外皮酥脆、雞肉嫩好吃!

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花枝丸整個鮮味迷人,炸過的外衣薄脆,咬下去的Q彈,讓口感有了對比,店家花枝丸厲害喔!不然阿新我其實不太愛花枝丸,這間很推。

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感謝網友推薦啊!不然我真不知道這間巷內美食!這間廣三SOGO麻辣大腸麵線已經’開了30年,自製菜脯醬讓吃過的人讚不絕口,價格不貴,份量還算多,難怪用餐時間的人潮很恐怖…

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廣三SOGO麻辣大腸麵線 資訊

店家:廣三SOGO麻辣大腸麵線

電話:04-23107858

營業時間:15:00~22:00

地址:台中市西區美村路一段21巷2號